香蕉糯米粉的做法大全点心
糯米粉是一种由糯米磨成的粉末,是制作很多甜点或者小吃的主要原料。糯米粉不仅可以制作传统点心,同时也可以尝试不一样的口味搭配。今天,我们来了解一下香蕉糯米粉的做法大全。
香蕉糯米粉原料准备
1.糯米粉300克
2.香蕉2根,最好是熟透的香蕉
3.细砂糖50克
4.湿水适量,大约150毫升
5.油适量,可用于刷锅或者涂在香蕉糯米粉上
香蕉糯米粉制作步骤
1.将糯米粉和糖混合在一个碗里,加入150毫升的湿水,搅拌均匀成团,然后盖上保鲜膜静置20分钟,这样面团更加柔软。
2.将香蕉去皮用叉子捣成泥,加入糯米粉中,拌匀成一个均匀的糯米面团。
3.在糯米粉面团搅拌时,准备一个蒸锅,中火加热,刷上油。
4.将糯米面团分成小肉球大小的面团,然后将它们涂上一层油。
5.将糯米粉团排列在蒸锅里,然后上锅大火蒸8至10分钟,取出即可。
香蕉糯米粉的口感和营养价值
香蕉糯米粉非常软嫩、味道清甜、营养丰富。香蕉本身就是一种完美的营养食品,含有丰富的钾、维生素B6和纤维素,而糯米粉则是一种天然的食品,含有丰富的淀粉和蛋白质。
香蕉糯米粉不仅可以当甜点吃,还可以搭配其他食材做成很多菜品。例如,可以将它们加入绿豆沙中,或者在萝卜糕中加入香蕉糯米粉,也可以夹一些肉馅做成椰香肉饼。
总结
香蕉糯米粉是一道非常简单易制作,同时也很美味、营养的点心。它可以用来做甜点或者搭配其他食材做出不同的菜品,十分适合做为家庭聚会或者派对时的小食品。
虽然糯米粉是一种非常香甜的食品,但是同样也应该在适量的情况下食用。希望大家在享受糯米粉美味的同时,也要注重健康饮食。