修元健康网100种养生壶食谱
壶食，是一种传统的中国饮食方式，以将食材放入瓦壶中慢慢熬煮，锁住食材的营养成分，形成独特的美味口感。同时，由于瓦壶的保温效果，壶食也在很大程度上保留了食材的鲜美口感，具有一定的养生作用。本文将推荐100种养生壶食谱，让你从现在开始就能够享受营养丰富的美味佳肴。
一、鸡汤玉米面
将新鲜的鸡肉、鸡骨、姜片放入壶中，加清水煮沸后撇去浮沫，然后放入切碎的白菜、玉米面和盐，再煮熟即可。
二、虫草花燕窝汤
将干贝、鱼肉、鸡肉、燕窝、虫草花、姜片、料酒等食材放入壶中炖煮，直至燕窝浸透汤汁，出锅前撒上葱花。
三、银耳枸杞红枣汤
将银耳、枸杞、红枣放入壶中炖煮，可加入少量红糖调味，具有润肺、滋阴、益气的功效。
四、红烧鲫鱼
将切好的鲫鱼、豆角、黄瓜、胡萝卜等食材放入壶中，加入适量调料和清水，慢慢熬煮即可，口感嫩滑。
五、黄鳝烧豆腐
将黄鳝、豆腐、洋葱、姜片等食材放入壶中烧煮，再加入炒香的花椒、辣椒粉等调味料，口感鲜美。
六、鲜虾蛋黄豆腐
将鲜虾、蛋黄、豆腐等食材放入壶中烧煮，口感柔嫩，香气四溢。
七、牛肉红枣汤
将牛肉切块、红枣洗净后放入壶中煮沸，再加入空心菜、盐等调味料，味道醇香。
八、五仁红豆粥
将红豆、花生、核桃、杏仁、莲子放入壶中煮沸后，慢慢加入糯米粉搅拌均匀，再加入椰糖调味，口感甜美。
九、紫菜玉米汤
将紫菜、玉米、芹菜等食材放入壶中煮沸，再加入调味料，口感清淡。
十、水果山药汤
将山药、苹果、梨等水果切块后放入壶中煮沸，口感甘甜，有滋阴润肺的功效。
十一、蒸蛋
将鸡蛋、牛奶、虾仁、玉米等食材搅拌均匀，放入壶中蒸熟即可，口感细腻。
十二、菜花炖牛肉
将牛肉、菜花、洋葱等食材放入壶中炖煮，再加入盐、胡椒粉等调味料，味道鲜美。
十三、莲藕炖排骨
将排骨、莲藕、姜片、料酒等食材放入壶中炖煮，味道浓郁、肉香十足。
十四、红烧肥肠
将肥肠、洋葱、姜片、料酒等食材放入壶中炖煮，口感鲜美，肥而不腻。
十五、鸭蛋莲子鱼头汤
将鸭蛋、莲子、鱼头、姜片等食材放入壶中煮沸，再加入葱姜蒜调味，口感鲜美。
十六、冬瓜排骨汤
将冬瓜、排骨、姜片等食材放入壶中煮沸，口感清淡适中。
十七、蜜汁糖醋排骨
将排骨、葱、姜、蒜等食材用高汤烧煮，再加入糖醋调味，口感酸甜可口。
十八、红烧羊肉
将羊肉、姜片、花椒、八角等食材放入壶中煮沸，再加入盐、酱油、糖等调味料，口感柔嫩鲜美。
十九、粉丝蛤蜊汤
将蛤蜊、水发粉丝、姜片等食材放入壶中煮沸，口感爽口。
二十、番茄牛肉汤
将牛肉、番茄、葱、姜、蒜等食材放入壶中煮沸，口感鲜美。
二十一、红烧豆腐
将豆腐、肉末、葱、姜、蒜等食材放入壶中慢慢炖煮，香味浓郁。
二十二、南瓜花枸杞炖排骨
将排骨、南瓜花、枸杞放入壶中炖煮，口感鲜美。
二十三、荷叶粉蒸肉
将猪肉、荷叶粉、香菇、鸡蛋等食材放入壶中蒸熟，口感鲜美。
二十四、炖猪肝
将猪肝、白菜、姜片、料酒等食材放入壶中慢慢炖煮，味道鲜美，营养丰富。
二十五、糯米鸡
将糯米、鸡肉等食材放入壶中煮沸，口感柔嫩，香气四溢。
二十六、青蛙莲藕汤
将青蛙、莲藕、姜片等食材放入壶中煮沸，口感清淡适中。
二十七、羊肉萝卜汤
将羊肉、萝卜、姜片等食材放入壶中煮沸，口感鲜美。
二十八、樱桃番茄汤
将番茄、樱桃等食材放入壶中煮沸，口感清爽。
二十九、香菇炖鸡
将鸡肉、香菇、木耳、姜片等食材放入壶中炖煮，口感鲜美。
三十、牛奶面包蒸蛋
将面包、鸡蛋、牛奶等食材放入壶中蒸熟，口感细腻。
三十一、白菜炖鱼
将鱼肉、白菜、姜片、料酒等食材放入壶中炖煮，口感鲜美。
三十二、醋溜白菜
将白菜、姜片放入壶中炒熟后加入醋、糖、盐等调味料，口感清爽。
三十三、酸辣鱼汤
将鱼肉、豆腐、木耳、辣椒等食材放入壶中煮沸，再加入醋、糖等调味料，口感鲜美。
三十四、鸡肉西红柿汤
将鸡肉、西红柿、葱、姜、蒜等食材放入壶中煮沸，口感清淡适中。
三十五、石锅豆腐
将豆腐、虾仁、鸡蛋等食材放入石锅中蒸煮，口感香浓。
三十六、鲜虾饺子
将鲜虾、胡萝卜、香菇、蒜碎等食材包入饺子皮中，放入壶中蒸煮，口感细腻。
三十七、米粉鱼丸汤
将鱼肉拌入米粉中搅拌均匀，再包成鱼丸，放入壶中煮沸，口感清淡适中。
三十八、白菜普洱汤
将白菜、葱、姜、普洱茶等食材放入壶中煮沸，口感清新，有效降脂减肥。
三十九、紫菜煮蛋
将蛋、紫菜等食材放入壶中煮沸，口感清爽。
四十、木须肉
将猪肉、木耳、香菇、黄瓜等食材放入壶中炒熟，口感鲜美。
四十一、豆腐丝炒肉
将豆腐丝、猪肉、玉米粉、鸡汤等食材放入壶中炒熟，口感柔嫩。
四十二、蒜蓉粉丝煲
将粉丝、虾仁、肉片、蒜末等食材放入壶中煮沸，再加入盐、酱油等调味料，口感鲜美。
四十三、清蒸鱼
将鱼肉、葱、姜、蒜等食材放入壶中用高汤蒸熟，口感鲜美。
四十四、麻辣鸭肠
将鸭肠、鸭血、花椒、辣椒粉等食材放入壶中慢炖，口感麻辣。
四十五、芝麻小排
将小排涂上芝麻、面粉等食材，放入壶中慢炖，口感鲜嫩。
四十六、蒸鲜蘑鸡肉饭
将鸡肉、鲜蘑菇、米饭等食材放入壶中蒸熟，口感鲜美浓郁。
四十七、冬菇炖鸡汤
将鸡肉、冬菇、姜片、料酒等食材放入壶中炖煮，口感浓郁。
四十八、香辣鱼块
将鱼肉切块，加入花椒、辣椒等调味料慢炖，口感鲜美。
四十九、醋溜鲈鱼
将鲈鱼、姜片、料酒等食材放入壶中炸熟，再加入醋、糖、盐等调味料，口感酸甜。
五十、油焖海参
将海参用姜片炒至发出香味，再加入葱、姜、蒜等调味料，口感鲜美。
五十一、红烧牛肉面
将牛肉、面条、豆腐、菜叶等食材放入壶中煮沸，口感鲜美。
五十二、虫草花炖母鸡
将母鸡、虫草花、香菇、姜片等食材放入壶中炖煮，口感鲜美。
五十三、香菇砂锅白菜
将白菜、香菇、姜片等食材放入壶中煮熟，口感清淡。
五十四、砂锅肥牛粉丝汤
将粉丝、牛肉、洋葱、红萝卜等食材放入壶中煮沸，口感浓郁。
五十五、普洱糖水
将普洱茶、红枣、桂圆、枸杞等食材放入壶中煮沸，口感甜美。
五十六、芝士鲜虾煲
将鲜虾、芝士、奶油、青葱等食材放入壶中慢炖，口感香浓。
五十七、炸酱面
将面条、炸酱、豆腐等食材放入壶中煮沸，口感鲜美。
五十八、青椒炒鸡蛋
将鸡蛋、青椒、葱、姜等食材放入壶中炒