修元健康网孕妇菜谱大全做法图解
如今，越来越多的孕妈妈普遍关注自己和宝宝的饮食，所以如何合理搭配食物、做出美味的菜肴成为了一件非常重要的事情。下面，我们为大家整理了一份孕妇菜谱大全，希望能够为准妈妈提供一些帮助。
一、 煲汤类：
1. 乌骨鸡枸杞红枣汤：将乌骨鸡去内脏、杂质后放入汤锅内，加入枸杞、红枣、鲜枸杞、生姜、红枣，加水煮开后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。此汤富含蛋白质、维生素和矿物质，口感清香甘甜，有很好的滋补功能。
2. 鲫鱼萝卜汤：将鲫鱼洗净后和萝卜一起加水煮开，调入味精和盐。煮至鲫鱼、萝卜透良熟即可。
二、 炒菜类：
1. 菠菜豆腐炒蛋：将洗净的菠菜烫软开水后捞出备用，豆腐切小块放入锅中炒至表面略黄色，再放入菠菜、鸡蛋快速翻炒，加盐、胡椒粉调味即可。
2. 清炒芹菜：将芹菜洗净剁成小段，锅内倒入油，加入姜蒜炒香，再加入芹菜翻炒，加盐、鸡精调味即可。此菜含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于补血养气。
三、 焖菜类：
1. 红烧茄子肉末：将茄子洗净去皮后切成1.5厘米左右的段，肉末洗净备用。锅内倒油热锅，加入葱姜蒜炒香后加肉末煸炒，再加入茄子翻炒，加少量老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀后加辣椒进行爆炒，加少量干辣椒、糖、鸡精，再加少量水，盖上锅盖进行焖煮。
2. 土豆牛肉煲：将牛肉切成小块，土豆洗净去皮切成块备用。锅内倒油，将牛肉与生姜爆炒至肉块发生变色后，加入料酒、盐等调料，再将土豆块放入翻炒，加足够的清水煮20-30分钟即可。
四、 烤类：
1. 烤鸡腿：鸡腿去皮洗净，取一小碗调料(蜂蜜、生姜汁、酱油、盐)调匀。把调好的料涂在鸡腿表面，入烤箱烤30分钟即可。
2. 烤蔬菜三明治：将洋葱、西红柿、辣椒、南瓜等蔬菜切片，用少量油煎至金黄色，备用。将面包切片，涂上适量黄油或奶油，防止吸附液体，将烤制的蔬菜片、黄瓜片等放入面包中，加上肉松或起司片，放入烤箱以170度烤制10分钟即可。
通过合理搭配食材，加上科学的料理方法，能够为孕妈妈们在孕期提供必要的营养物质，提高身体免疫力，对于胎儿的生长发育也有很好的促进作用。在饮食上，要注意饮食均衡，多摄入蛋白质、钙、磷、铁等对于胎儿成长有帮助的营养物质。对于孕妈妈必须戒烟戒酒，避免过度劳累，注意生活卫生等方面的问题，同时也要多进行适当的锻炼，增强身体的抵御能力，实现健康平安的怀孕期。