鸡腿炖土豆的家常做法视频
鸡腿炖土豆是很多家庭的一道常见的家常菜，它不仅简单易做，口感也非常好。今天，我就给大家分享一下我家常做鸡腿炖土豆的做法，让大家在家也能轻松做出美味的鸡腿炖土豆。
材料准备
1. 鸡腿2-3个
2. 土豆2个
3. 姜片、葱段少许
4. 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量
5. 清水适量
步骤说明
1.将鸡腿洗干净，再用刀在鸡腿上划几刀，这样煮出来的鸡肉更加入味。
2.将姜片和葱段放入清水中，再将鸡腿放入煮熟，这样做出来的鸡肉更加嫩滑。
3.煮熟后捞出鸡腿，将多余的水倒掉，不过要保留一定的汤汁。
4.接着将土豆去皮，切成块状。
5.在炒锅中加入油，放入姜片、葱段爆香，然后加入土豆块翻炒，使其均匀受热即可。
6.将土豆倒入煮鸡汤中，再煮15分钟左右，直到土豆煮熟。
7.最后，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量进行调味即可。
小贴士
1.鸡腿和土豆一定要切成块状，这样做出来的鸡腿和土豆更加入味。
2.在煮鸡腿的同时，可以将其他菜品准备好，这样可以节约时间。
3.调味时，要根据口味适量添加盐和鸡精，不要过于咸。
总结
以上就是我家常做鸡腿炖土豆的做法，简单易做，而且口感也非常好。大家不妨试一试，相信你们也可以轻松做出美味的鸡腿炖土豆！