修元健康网原味清蒸鸡
清蒸鸡是一道菜品中非常健康的一种。它不需要加太多油、盐和其他调味品，因此可以保持食物天然的美味。许多人都认为清蒸鸡就是把鸡放在蒸锅里蒸一下，其实，要做出一道美味的清蒸鸡，还需其他步骤。下面介绍一种简单而美味的原味清蒸鸡的做法。
准备：
1.1只整鸡
2.姜片
3.葱段
4.盐
5.料酒
6.蒸锅
步骤：
1.在清洗过后的整鸡内部填满姜片和葱段。
2.在鸡的表面放一层薄盐。
3.加一小杯料酒（约20ml）在鸡的表面涂抹均匀。
4.将鸡放入蒸锅内。
5.热水蒸20-30分钟。
6.蒸熟后取出鸡盘中。
7.把蒸鸡上的水分和废弃的姜片、葱段清洗干净。
8.加少许盐和油，搅拌均匀。
9.浇到蒸鸡上。
10.放点葱丝。
11.开吃！
食用要点：
1.在涂料酒时，注意涂得均匀；
2.热水蒸的时间不可过久，以免口感老嫩不一的现象出现；
3.这道菜要保持原味，所以不加酱油等任何调料。
结语：
原味清蒸鸡是一道美味又健康的菜品。它的制作比较简单，只需要非常基础的调料。但是，要制作一道美味的原味清蒸鸡，也不能大意，细节决定成败。希望这道菜品可以给大家的家庭带来美味和健康。
