修元健康网清淡菜谱——家常菜图片
在日常生活中，烹饪美味健康的家常菜是非常重要的。清淡的家常菜既能够保证营养，又能够呈现出美味的味道。这里就给大家推荐一些简单易学的清淡家常菜，让您轻松上手，一次性解决一家人的用餐问题。
1. 蒸三文鱼
三文鱼是一种非常适合蒸制的食材，而且风味鲜美，容易受到人们的喜爱。蒸三文鱼的原料主要是三文鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、清水和料酒，步骤如下：
1) 将三文鱼的表面用水冲洗干净，然后在鲜嫩的三文鱼表面划几刀，使其入味更加均匀。
2) 在锅中放入清水、适量的葱姜蒜和料酒，然后放入三文鱼，盖上锅盖用中火蒸10-15分钟，取出放在大盘中。
3) 锅中的葱姜蒜不需要捞出来，因为它们可以使三文鱼更加鲜美，只需淋上适量的鱼汁，加入少量的盐和鸡精即可。
2. 凉拌黄瓜
每天吃水果和蔬菜非常有益于身体健康，而黄瓜就是其中一种非常适合凉拌的蔬菜。凉拌黄瓜的原料主要是黄瓜、蒜末、香醋、生抽、盐和糖等，步骤如下：
1) 将黄瓜洗净后用刀切成适当大小的小块，用盐拌匀后腌制15分钟左右，让黄瓜出水。
2) 把蒜末放入碗中，加入适量的香醋和生抽，再加入少量的糖和盐搅拌均匀。
3) 将腌制好的黄瓜拌入调料中，待黄瓜充分吸收调料后即可上桌。
3. 番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜，这种菜品不仅口感鲜美，而且健康清淡，非常适合上班族和学生党。番茄炒鸡蛋的原料主要是鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐和油等，步骤如下：
1) 鸡蛋打散，加入少量的盐和油搅拌均匀；
2) 番茄切成小块备用，同时葱姜蒜切好备用；
3) 热锅凉油，爆炒葱姜蒜，放入鸡蛋液煎熟，将鸡蛋推入锅边，放入番茄煸炒均匀，淋上少许的生抽即可。
以上就是几道清淡的家常菜谱，这些菜谱不仅简单易学，而且健康清淡，非常适合家庭做菜之用。如果您有兴趣，不妨试着将这些家常菜谱亲手制作一下，相信您定会被这些美食所陶醉！