一道秋日美食:哈利冬瓜汤怎么做
介绍
在秋季,很多人喜欢喝汤来补充营养。今天,我要分享的是一道经典的汤——哈利冬瓜汤。这道汤味道清淡,适合所有人食用,而且制作也不会花费太多时间。这种汤还能帮助降低身体内的热量,对减肥有帮助哦。
准备材料
要做一锅美味的哈利冬瓜汤,你需要准备以下材料:
2 磅冬瓜
1 磅鸡肉
2 片生姜
2 根葱
4 瓣大蒜
1 大勺盐
适量的清水
制作步骤
先准备工作:将鸡肉去骨切成小块状;冬瓜去皮切成4厘米见方的小块;生姜切成片状;葱切成段。
锅中倒入适量油,加入鸡肉块煸炒至变色。
加入生姜片和大蒜炒出香味。
倒入清水,加入葱段和盐,用中火煮20分钟至汤色变白,泡沫浮出。
加入冬瓜块,用大火继续煮10分钟左右,直至冬瓜变软烂,即可关火。
将锅中的杂质撇掉,汤倒入碗中即可享用。
小贴士
为了使汤的口感更好,你可以使用高压锅快速煮熟的方法。先按上述步骤煸炒鸡肉,然后加水和所有材料煮沸。然后把高压锅盖上,高压状态下煮25分钟。最后等到温度下降后再开锅,即可享用。
结语
哈利冬瓜汤是一道非常健康和美味的汤品。它不仅补充了营养,还可以降低你的热量摄取。希望通过这篇文章,大家能够学会如何制作这道汤,并在秋季享受到它带来的美好味道。