天天美食菜谱与做法 大全

开胃菜：凉拌黄瓜

将黄瓜切成长八分之一的段，用刀轻轻拍裂，撒上盐，放置10分钟后，将水分弄干，加入蒜泥、辣椒油、麻油、花生酱、香醋、糖和酱油拌匀即可。

主菜：手撕包菜

将包菜切成小块，放入滚水中烫熟后捞出。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入烫好的包菜，加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精、料酒，翻炒均匀即可。

甜品：红豆糯米团

将糯米粉和水搅拌成面团，揉成光滑的球状。将红豆煮烂，加入适量的白糖，搅匀备用。将糯米球压扁，包入红豆馅，再揉成圆球状，放入开水中煮熟即可。

炒菜心

将菜心切成小段，洗净沥干。热锅凉油，放入蒜末、姜片、干辣椒爆香，加入菜心煸炒，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精，翻炒均匀即可。

烤鸡翅

将鸡翅用刀切几刀，加入料酒、生抽、老抽、姜蒜末、盐、胡椒粉腌渍20分钟左右。将烤盘用油涂匀，将鸡翅平铺在烤盘中，刷上蜂蜜和油，放入烤箱，烤20分钟左右即可。

西红柿鸡蛋面

将面条煮熟备用。锅中放油，加入鸡蛋煸炒至熟，再加入西红柿煸炒至软化，加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。倒入煮好的面条，翻炒均匀即可。

番茄鸡蛋汤

将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入西红柿煸炒至软化，加入水烧开后加入鸡精、盐，慢慢倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。

拔丝地瓜

将地瓜去皮，切成小圆片。锅中加入适量的油，放入地瓜片煸炒至变色，加入水盖过地瓜片，煮开后加入糖，慢慢煮至地瓜片熟透，捞出待用。将锅中余下的糖慢慢熬成糖色，将地瓜片放入糖色中，快速翻拌，使地瓜片均匀沾上糖色即可。

醋溜土豆丝

将土豆切成丝，加入适量的盐搓匀，放置约5分钟。将土豆丝捞出，用干布擦干水分。锅中加入适量的油，放入土豆丝煸炒，加入盐、糖、醋、生抽、老抽，翻炒均匀即可。

结语

以上为天天美食菜谱与做法大全，每道菜品都很简单易学，希望大家能够在日常生活中尝试一下。