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冬瓜汤的做法家常简单窍门

家常冬瓜汤简单做法

冬瓜是一种含水量极高的蔬菜,在夏季备受欢迎。冬瓜汤是夏日必备佳品,清爽解暑,营养丰富。下面介绍几种家常简单的制作冬瓜汤的方法。

方法一:煮冬瓜泥汤

材料:冬瓜1斤、西红柿1个。

做法:

将冬瓜去皮,切成小块;

西红柿切成小块备用;

将冬瓜块放入锅中,加适量水,小火煮至软烂后捣成泥;

再将西红柿放入锅中,加适量水,煮至软烂;

将西红柿和泥一起加入锅中,加盐调味即可。

方法二:煮冬瓜片汤

材料:冬瓜1斤、猪骨1两、姜片适量。

做法:

冬瓜去皮,切成薄片备用;

将猪骨放入锅中,加水煮开后撇去浮沫;

加入姜片和冬瓜片,开小火煮至冬瓜软烂,加盐调味即可。

方法三:煮冬瓜丝汤

材料:冬瓜1斤、瘦肉丝适量、葱姜适量。

做法:

将冬瓜去皮切成细丝,待用;

将瘦肉丝用葱姜粉、盐、生抽腌制30分钟;

锅中放冷水,加入葱姜和腌制好的瘦肉丝,大火煮开;

将冬瓜丝放入锅中,加盐调味后关火即可。

总之,家常冬瓜汤的方法多种多样,可根据自己的口味进行自由组合。无论采用哪种方法,只要用心对待每一个细节,又加入适当的佐料,味道一定会美的让人心拍马蹄。

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