芹菜焖饭的做法大全

芹菜焖饭是一道家常美食，能够提供丰富的营养和美味味觉感受。接下来，我们将为您介绍几种美味的芹菜焖饭的做法。

做法一：芹菜焖饭

原料：长粒香米400克，芹菜150克，瘦肉末适量，鸡蛋2个，盐、生抽、料酒、胡椒粉适量，油适量。

步骤：

1.将长粒香米淘洗干净，用清水浸泡30分钟左右，沥干备用；

2.芹菜洗净切成小段，瘦肉末用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制一下，鸡蛋打散备用；

3.锅中倒入适量油，加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色，接着加入芹菜段翻炒几分钟；

4.将浸泡好的米饭倒入锅中，加入盐、料酒，加入适量的水，水量要比平时多一点，水开后转小火焖煮10分钟，最后加入鸡蛋液，搅匀即可。

原料：长粒香米250克，猪肉100克，芹菜50克，鸡蛋1个，料酒、盐、生姜、生抽、葱、白胡椒粉适量。

步骤：

1.将长粒香米淘洗干净，备用；

2.猪肉切成小块，用盐、生姜、料酒腌制20分钟，芹菜切成小段，鸡蛋打散；

3.锅中倒入适量油，加入葱花煸炒，加入腌制好的猪肉翻炒至变色，加入芹菜段继续煸炒；

4.将浸泡好的米饭倒入锅中，加入盐、白胡椒粉、生抽，加入适量的水，水开后转小火焖煮10分钟，最后加入鸡蛋液，搅匀即可。

原料：长粒香米400克，番茄100克，芹菜50克，鸡蛋2个，盐、生姜、料酒、生抽、胡椒粉、番茄酱适量，油适量。

步骤：

1.将长粒香米淘洗干净，备用；

2.番茄切成小块，芹菜切成小段，鸡蛋打散备用；

3.锅中倒入适量油，加入生姜煸炒，放入小块的番茄一起翻炒，炒出汁后加入芹菜段继续翻炒；

4.将浸泡好的米饭倒入锅中，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、番茄酱，加入适量的水，水开后转小火焖煮10分钟，最后加入鸡蛋液，搅匀即可。

看完以上三种芹菜焖饭的做法，相信您也可以轻松驾驭一道美味的芹菜焖饭，享受健康美味的同时还可以满足味蕾的期待。赶紧动手试一试吧！