中医养生食谱书推荐

中医养生在中华民族的传统文化中有着悠久的历史，而中医养生食谱也是中医养生的一部分。随着年龄的增长和生活环境的变化，人们的身体健康越来越受到关注。在日常饮食中，合理搭配食材和烹饪方法对于养生有着重要的作用，因此中医养生食谱书成为了越来越多人关注的话题。

金银花炖鸡汤

金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿利咽等作用。配合瘦肉或鸡肉熬制成汤水，既能保持肉品原有口感，又具有金银花的功能，是一款健康养生汤品。

具体做法如下：取瘦肉或鸡肉适量，去除表层油脂，洗净备用。将金银花适量泡发后，用清水冲洗干净，控干水分，备用。将适量的水放入炖锅中，待水开后，将瘦肉或鸡肉放入锅中，加少量盐和料酒，炖煮一个小时左右，最后放入金银花煮滚即可。

藕含有多种维生素和矿物质，能够起到润肺、化痰的作用；花菜的纤维含量丰富，能够起到清热解毒、理肺化痰的作用，与粉丝搭配食用能够提高身体免疫力，防止感冒等疾病。

具体做法如下：取花菜一枚，去掉外层菜叶，洗净裂成小朵备用。将藕切成薄片备用。将粉丝泡开后，放入锅中，将花菜、藕片放入锅中，加入适量的水，加少量盐和味精调味，大火烧开后转小火，煮15分钟左右即可。

草莓富含多种维生素和矿物质，有利尿、润喉、健胃、降低血压等作用；醋能够改善胃肠道环境，增加食欲，促进消化，起到保健作用。草莓和醋搭配食用，可以增强身体免疫力，促进新陈代谢。

具体做法如下：取适量草莓，洗净后放入干净的玻璃瓶中，加入适量的米醋，盖上盖子放置于阴凉处，3天后即可食用。食用时可以将草莓和醋一并食用，口感清新，健康有营养。

中医养生食谱书是人们日常生活中的宝贵财富，不仅能够在口腹之欲中享受美食，还能够达到健康养生的效果。饮食中的不同食材和烹饪方法都有不同的养生效果，要根据自己的需求和身体状态进行搭配食用。希望大家都能够在日常饮食中重视中医养生，保持身体健康。