芥末秋葵怎么做好吃又简单

秋葵是一道非常健康的蔬菜，含有丰富的纤维素和维生素C，而且味道清甜爽口，深受人们的喜爱。如果再加上芥末的调味，会更加美味。那么，如何才能让芥末秋葵做起来又简单又好吃呢？下面就为大家介绍几种简单易做的芥末秋葵的做法。

做法一：芥末秋葵炒虾仁

材料：

秋葵250克

虾仁200克

葱末适量

姜末适量

盐适量

料酒适量

油适量

芥末适量

步骤：

秋葵去头尾，斜着切成小段；虾仁洗净备用。

热锅冷油，爆香葱姜末，放入虾仁快炒至变色后捞出备用。

再倒入秋葵炒一分钟，加盐、料酒，再放入炒虾仁，翻炒均匀。

最后加入芥末翻炒数下即可。

材料：

秋葵250克

盐适量

芝麻适量

油适量

芥末适量

步骤：

秋葵去头尾，斜着切成小段。

热锅凉油，把秋葵下锅炒2分钟，加盐炒匀。

最后加入芥末、芝麻，烹饪均匀即可。

材料：

秋葵250克

肉卷300克

盐适量

油适量

芥末适量

步骤：

秋葵去头尾，斜着切成小块；肉卷剁成肉末。将肉末加入盐和芥末拌匀。

秋葵摆放在肉末上，包裹住秋葵，成形之后放在烤盘上，再淋上一些油。放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右即可。

可按个人口味，加上自己喜欢的调味。

以上就是三款简单易做的芥末秋葵的做法。在烹饪的过程中，可以根据个人口味适当调整盐和芥末的用量。不过需要注意的是，煮秋葵的时间不宜过长，最好别超过3分钟，以保留秋葵的鲜嫩口感。