小酥肉蘑菇汤

小酥肉蘑菇汤

小酥肉蘑菇汤是一道营养丰富、味道美妙的汤品，它主要由猪肉、蘑菇、芹菜和其他调料组成。这道汤的制作方法简单，适合家庭制作和商业制作。

食材准备

准备好以下食材：

1. 猪肉：200克

2. 蘑菇：100克

3. 芹菜：50克

4. 姜片：5克

5. 葱段：5克

6. 盐：适量

7. 胡椒粉：适量

8. 鸡精：适量

9. 水：适量

制作步骤

1. 把猪肉洗净，切成薄片。

2. 把蘑菇洗净，切成小块。

3. 把芹菜洗净，切成小段。

4. 在锅里倒入适量的水，加入猪肉片、姜片、葱段，煮至汤变白，撇掉浮沫。

5. 放入蘑菇和芹菜，继续煮5分钟。

6. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可。

美食小提示

1. 切好的蘑菇和芹菜不要切的太小，大小适中即可。

2. 煮汤的过程中要不停地搅拌，以免粘底。

3. 没有鸡精可以增加味精。

小酥肉蘑菇汤的营养价值很高，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。它味道清香，非常适合秋季食用，给人们带来温暖和满足。