修元健康网请客菜谱二十几个菜有哪些
无论是在生活中还是在工作中，我们都需要请客应酬，而一桌美味可口的菜肴无疑是重中之重。本文将为大家推荐二十几个请客菜谱，希望对你们有所帮助。
1. 红烧肉
红烧肉是一道美味的传统菜肴，它肉质酥烂，口感浓郁，受到了广大人们的喜欢。制作红烧肉的重点是先将肉汆烫去血水后，再加入葱姜蒜等调味品，在加适量的盐、糖、料酒、生抽等调味即可。
2. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道富有浓郁中国传统味道的美食，它以排骨肉质鲜嫩、口感香甜为主，适合大部分人口味。糖醋排骨的制作方法比较简单，准备好排骨、葱姜蒜以及醋、糖、番茄酱等调味品，然后慢慢炒制即可。
3. 手撕包菜
手撕包菜是一道非常下饭的美食，它清爽可口，口感细腻，是众多人们喜爱的菜肴之一。制作手撕包菜的关键在于控制炒菜的时间，慢火炒制，慢慢加入调味品，直至出锅。
4. 炸鸡翅
炸鸡翅是一道美味的小吃，它口感酥脆、外脆里嫩、鲜香适口，适合经常请客的朋友们。炸鸡翅的制作方法比较简单，准备好鸡翅和面粉、鸡蛋等调味品，慢慢炸制即可。
5. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常出名的四川川菜，它以麻辣口味、豆腥鲜香而闻名。麻婆豆腐的制作方法较为简单，准备好豆腐和肉末等食材，再配以各种辣椒酱和豆瓣酱等调味品，最后以小火慢慢炒制即可。
6. 清炒时蔬
清炒时蔬是一道非常健康的美食，它以色香味俱佳、味道鲜美而深受大家喜欢。清炒时蔬的制作方法比较简单，准备好新鲜的蔬菜，再参考不同蔬菜的炒菜时间，适当调味后翻炒即可。
7. 黄焖鸡
黄焖鸡是一道以美味、醇香、口感鲜嫩而备受喜爱的传统菜肴。黄焖鸡的制作方法比较复杂，一般需要在炒鸡肉前先煲汤，配以姜蒜等调料，最后再将炒制好的鸡肉放入煲汤中，稍微煮一下即可。
8. 白切鸡
白切鸡是一道简单易做、味道鲜美的经典美食，它肉质鲜嫩，口感细腻，是适合请客的一道佳肴。白切鸡的制作方法比较简单，主要是将鸡肉放入水中，不断翻动，这样煮出来的鸡肉口感很不错。
9. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道受到众多人们喜爱的家常菜，它以色彩艳丽、味道鲜美、口感细腻而著名。制作番茄炒蛋的过程不算复杂，只需要将鸡蛋和番茄分别加以处理，并配以调味品翻炒即可。
10. 酱炒饭
酱炒饭是一种香气扑鼻、口感独特的炒饭，它是许多年轻人的最爱。酱炒饭的制作方法较为容易，只需要准备好米饭和各种食材，再加上酱油、葱姜蒜等调味料炒制即可。
11. 地三鲜
地三鲜是一道深受广大人们喜欢的川菜经典，它以口感绵软、味道鲜美闻名于世。制作地三鲜的关键是不要把三种蔬菜炒熟，这样才能更好地保持蔬菜的营养和口感。
12. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道著名的川菜，它以口感鲜美、香辣可口而赢得了大多数人的喜爱。宫保鸡丁的制作方法比较简单，只需事先将鸡肉处理好，再根据口味加入各种调料，最后慢慢炒制即可。
13. 油焖大虾
油焖大虾是一道色香味俱佳、口感鲜美的家常菜肴，它适合各种场合宴请客人。油焖大虾的制作方法比较容易，只需将新鲜的大虾和大葱、姜、蒜等调料炒制即可。
14. 家常豆腐
家常豆腐是一道清爽、低脂的家常菜肴，它以豆腐鲜嫩、口感细腻为主。制作家常豆腐的关键是不能用大火煮，否则豆腐很容易糊掉，影响口感。
15. 双椒蒸鱼
双椒蒸鱼是一道以香辣口味、口感细腻而闻名的传统菜肴。双椒蒸鱼的制作过程需要先把鱼放在腌制的调味汁中腌制一段时间，再放入蒸锅中蒸制。
16. 老干妈炒面
老干妈炒面是一道非常简单易做、味道鲜美的佳肴，它以老干妈豆豉辣酱的味道为主，香辣可口。炒面的制作方法比较容易，只需要将面加水煮熟，再加入各种食材和老干妈豆豉酱稍微炒制即可。
17. 爆炒腰花
爆炒腰花是一道地方特色菜肴，它以口感细嫩、鲜香可口为主。爆炒腰花的制作方法较为简单，只需要将腰花预先处理好，再加入各种调料和葱姜蒜等炒制即可。
18. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道低脂、低热的美食，它以扇贝细嫩、粉丝香滑为主，是一道不错的请客菜品。蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作方法也很简单，只需要将扇贝去壳后，将粉丝和调味汁慢慢倒到扇贝上，再蒸制即可。
19. 烤羊肉串
烤羊肉串是一道传统的烧烤美食，它以肉质鲜嫩、香气四溢而著名。烤羊肉串的制作方法比较简单，只需要事先将羊肉泡在调味汁中，再串成串，烤制即可。
20. 冰糖葫芦
冰糖葫芦是一道经典的中国小吃，它以糖水绸柔、果香味美、天然健康为特色。制作冰糖葫芦并不复杂，只需要将葫芦串串好，先炸一下，再加入糖水，煮至糖水收干即可。
总结
本篇文章为大家介绍了二十几种适合请客的美食佳肴，希望能为你请客时提供一些参考。无论你是男是女，无论你是大是小，都可以在这些家常口味中找到适合自己的那一道菜。现在，赶快动起手来，开始制作一桌美味的菜肴，让你的亲朋好友一同开怀畅饮吧！