鸡胸肉的做法大全家常菜视频

鸡胸肉的做法大全家常菜视频

鸡胸肉是我们日常餐桌上常见的一种肉类，它肉质细嫩且富含优质蛋白质，是不少人喜爱的食材。今天，小编给大家分享鸡胸肉的做法大全家常菜视频，让大家轻松掌握几种简单易做的鸡胸肉美食。

1、清炒鸡胸肉

清炒鸡胸肉是一道非常简单的家常菜，适合急功近利的上班族或初学者尝试。做法如下：

材料：

鸡胸肉

葱姜蒜

盐、生抽、料酒、胡椒粉

步骤：

将鸡胸肉洗净切成小块，葱姜蒜切末备用；

热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；

放入鸡肉煸炒至变色；

加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉；

翻炒均匀，出锅装盘即可。

2、糖醋鸡脯

糖醋鸡脯是我国的传统美食之一，口味酸甜可口，深受广大消费者的喜爱。下面，我们来看一下糖醋鸡脯的做法。

材料：

鸡胸肉

洋葱、红椒

盐、糖、酱油、醋、料酒

淀粉

步骤：

将鸡胸肉切成小块，加入盐、酱油、料酒腌制15-20分钟；

将洋葱、红椒切成小块备用；

将鸡脯块沥干水分，裹上一层淀粉；

将锅加热，放入适量油，将鸡脯块炸至金黄色捞出备用；

把锅留少许底油，倒入洋葱、红椒翻炒；

加入适量盐、糖、醋、酱油烧开至浓稠；

将炸好的鸡脯块加入锅中，翻炒均匀，出锅装盘即可。

3、蒜蓉煎鸡胸肉

蒜蓉煎鸡胸肉是一道口感鲜嫩，味道浓郁的美食，做法非常简单，下面我们来看一下具体步骤。

材料：

鸡胸肉

蒜末、姜末、花椒粉

盐、生抽、料酒、香油

步骤：

将鸡胸肉冲洗干净切成小块；

将蒜末、姜末、花椒粉混合均匀作为蘸料备用；

将鸡脯块腌制入盐、生抽、料酒、香油中腌制30分钟；

将锅加热，加入适量油，将腌制好的鸡脯块煎至两面金黄色；

捞出鸡脯块，倒掉多余的油，放入蘸料翻炒均匀；

再将鸡脯块倒回锅中，翻炒裹匀即可。

总之，以上是三种简单易做的鸡胸肉美食做法，其实还有很多种鸡胸肉的做法，如蒜苗鸡脯、香辣鸡胸肉等，适合大家根据自己的口味进行尝试。不过，在烹饪过程中，要注意火候和时间的掌握，避免鸡肉煮老口感不佳。希望这篇文章对大家有所帮助，可以让大家在家中DIY美食，享受美食带来的快乐！