青鱼的做法简单又好吃视频
介绍
青鱼作为家庭常见的食材,做法也是千变万化,今天要介绍的是青鱼的一种简单又好吃的做法,配合视频更容易展示出来哦。
步骤
材料准备:
青鱼、姜蒜、红椒、葱、生抽、鸡精、料酒、盐。
步骤1:
将青鱼清洗干净,在鱼身两面分别切两到三刀。
步骤2:
葱姜蒜切成末,红椒去籽切成细丝。
步骤3:
锅里热油,下葱姜蒜煸炒出香味,放入红椒丝,翻炒均匀。
步骤4:
加入少许生抽、鸡精和料酒,快速翻炒。
步骤5:
加入清水,烧开后放入青鱼,大火煮开后转中小火慢炖5分钟。
步骤6:
加入盐,再煮2分钟即可。
小贴士
1、煮青鱼时不要翻动,防止鱼肉碎掉。
2、可以根据自己的口味调整姜蒜和红椒的量。
3、翻炒时可以加入适量的料酒,去腥增香。
总结
这道青鱼做法真的是简单又好吃,不仅口感好,而且非常的健康,带给你和家人一个美好的味蕾享受。