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青鱼的做法简单又好吃视频

青鱼的做法简单又好吃视频

介绍

青鱼作为家庭常见的食材,做法也是千变万化,今天要介绍的是青鱼的一种简单又好吃的做法,配合视频更容易展示出来哦。

步骤

材料准备:

青鱼、姜蒜、红椒、葱、生抽、鸡精、料酒、盐。

步骤1:

将青鱼清洗干净,在鱼身两面分别切两到三刀。

步骤2:

葱姜蒜切成末,红椒去籽切成细丝。

步骤3:

锅里热油,下葱姜蒜煸炒出香味,放入红椒丝,翻炒均匀。

步骤4:

加入少许生抽、鸡精和料酒,快速翻炒。

步骤5:

加入清水,烧开后放入青鱼,大火煮开后转中小火慢炖5分钟。

步骤6:

加入盐,再煮2分钟即可。

小贴士

1、煮青鱼时不要翻动,防止鱼肉碎掉。

2、可以根据自己的口味调整姜蒜和红椒的量。

3、翻炒时可以加入适量的料酒,去腥增香。

总结

这道青鱼做法真的是简单又好吃,不仅口感好,而且非常的健康,带给你和家人一个美好的味蕾享受。

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