什么是芦柑?
芦柑是柑橘科植物,原产于中国福建南平市武夷山一带,被视为中国最早的柑桔品种之一。芦柑形状似橙子,但表面有许多小凸起,颜色多为深黄或黑色。它的果汁甜而不腻,口感鲜美,有着浓郁的柑橘香味,堪称一种天然的美味佳品。
芦柑的热量含量
芦柑是一种低热量的水果,每100克芦柑所含热量只有29卡路里。相比之下,每100克苹果的热量为52卡路里,火龙果的热量为60卡路里,香蕉的热量为89卡路里。因此,想要减肥或控制体重的人可以适当地增加芦柑的食用量,作为健康饮食的一部分。
芦柑的营养价值
芦柑不仅低热量,还富含多种维生素和矿物质。例如,每100克芦柑中含有维生素C约为30毫克,约占人体每日所需量的30%左右。此外,芦柑还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养成分。这些成分对于人体的健康均有益处,对于保护视力、增强免疫力、促进肠道健康等方面有积极作用。
如何吃芦柑更加健康
虽然芦柑营养价值高且低热量,但是我们也要注意口感上的风味。芦柑果实纤维细腻,果汁清甜,皮薄易剥,果实得当的话,还能闻到淡淡的香气。
1.清洗干净。芦柑上面有的果蒂和留下的残枝,分别挑开或用刀根部切一刀。
2.去皮剖开。在纵向较孔的一端,稍微剪开皮,再用手掰开即可。
3.装盘食用。盛入盘子或餐具里,将碎皮和中间的纤维沾水洗净即可食用。
芦柑的食用禁忌
1.肝病、胃酸过多的患者不宜食用,因为芦柑中的果酸容易刺激胃酸分泌,增加胃酸负担。肝脏有损伤的人,因为芦柑中含有香柠檬醛等物质,有刺激肝细胞的作用,故不能多吃芦柑。
2.对芦柑过敏的人不宜食用,如有皮肤红肿、过敏性哮喘、食物过敏性紫癜病等人群,应尽量避免芦柑的食用。
3.芦柑性凉,不适宜于经期过多的女性食用。以中医角度来说,柑橘本性润燥,燥滞成热易伤人阴液,所以有热性病症、过于燥热的人,不建议长期食用芦柑。
结语
芦柑不仅口感鲜美,而且营养价值高且低热量。适当的食用芦柑不仅有助于控制体重,还能为人体提供多种营养素。但是,患有肝脏疾病或过敏性疾病的人要注意谨慎食用,女性在经期过多的时候也不宜食用。我们应该把握好每天的芦柑摄入量,享受芦柑的美味。