如何让两岁宝宝爱上菜花？

选购新鲜菜花

首先需要选购新鲜的菜花，不仅新鲜的菜花口感更佳，而且更有营养价值。在选购菜花时要注意选择瓶子底部的更紧密的，外观完好的，新鲜、无异味的，颜色鲜绿的菜花。

清洗处理菜花

将菜花放置于清水中浸泡一会儿，待泥沙沉淀后再反复清洗几次，直至洗净。然后把花芯的黄花瓣切去，使其只剩下干净的花团。最好事先用盐水泡10~20分钟杀菌，避免农药和残留物质对宝宝身体造成不必要的影响。

蒸煮菜花

将污水筛掉后放到锅里加凉水，不要用凉水过多淹没，让菜花更好的保持原有口感。开大火烧开，改用中火蒸煮约5分钟左右即可，时间过长营养成分会流失，过短又不易入味。

切成小块

将煮好的菜花放在切菜板上，用小刀将菜花切成适合宝宝食用的小块，宝宝的口腔非常娇嫩，需要我们在细节上更考究。切好后将菜花放在小碗里备用，可以与米粉或是土豆泥搭配食用，口感更佳。

提供充分口感

宝宝食用菜花的过程需要充分的口感变化，比如你可以将菜花浸泡在小碗里约5分钟，待软化后取出，用筷子夹起来让宝宝体验菜花软滑入口的口感，同时也可以在宝宝的饮食过程中刺激宝宝的味蕾，让宝宝对食物更加好奇。

总结

虽然菜花价格便宜而且营养丰富，但是对于宝宝在食用的时候还需要一些细致的处理，这样才能让宝宝更爱吃和更加健康。当然每个宝宝的口味偏好不同，需要我们在生活中多尝试，多发掘，逐渐发现宝宝的口味和食物需求，才可能让宝宝健康快乐成长。