简单易做的甜品

Title: 简易制作——巧克力蛋糕

材料准备

1.鸡蛋3个，牛奶60ml，细砂糖90g，低粉75g，可可粉25g，泡打粉3g，食用油60ml

2.深碗1只，12寸蛋糕模具1只，烤箱一台

制作步骤

1. 准备工作：将蛋糕模具涂上油，预热烤箱至180度。

2. 拿出深碗，把鸡蛋打散，加入牛奶，细砂糖，搅拌均匀。

3. 倒入低粉，可可粉，泡打粉，搅拌均匀。加入食用油，搅拌均匀至没有颗粒感。

4. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，用刮板抹平表面，放进预热好的烤箱，大约烤制25-30分钟，至表面金黄，烤好后取出晾凉即可。

装饰与味道升级

1.巧克力高贵而又经典的味道无疑是巧克力蛋糕不可缺少的一个部分，可以用液体巧克力或者碎巧克力参杂配方中的成分制作巧克力蛋糕。

2.如果要让蛋糕味道更加丰富，可以在蛋糕模具中铺一层果酱或奶油或者坚果，增添口感和风味。

3.可根据个人口味的不同搭配水果或者选择蛋糕表面的装饰花朵或果仁甚至写上喜欢的字眼都是非常好的想法。

巧克力蛋糕作为甜品界的代表，无论是在制作难度还是口感上都具有十分优秀的表现，搭配液体巧克力或者碎巧克力可以让其味道更加浓郁，搭配各种果仁，水果，奶油等等的不同搭配都能够达到不一样的味觉体验，带来前所未有的口感享受。而且它还非常适合当作家庭聚餐或者朋友聚会时的甜品，不仅制作过程简单易学，而且味道十分出众，深受大众喜爱。