修元健康网家常菜的做法大全——主食
在日常生活中，主食是我们必不可少的营养来源。做一道美味的主食，不仅可以满足我们的胃口，更能滋补身体。下面就为大家带来家常菜的做法大全——主食。
一、烙饼
烙饼是我国北方广泛食用的传统主食之一。它外形金黄酥脆，内里松软，口感香甜可口。烙饼的做法很简单，只需准备好面粉、盐、开水和油即可。
做法：将面粉、盐和开水放入盆中，揉成团，醒20分钟，再揉2-3分钟，分割成小面块擀成薄片，涂上油，叠成五层，擀成大饼，放在平底锅中，煎熟即可。
二、馒头
馒头是我国人民饮食文化中的一种传统主食。馒头的特点是香糯松软，口感十分好。做馒头需要面粉、酵母、开水和白糖等食材。
做法：将面粉、白糖和酵母混合，加入适量开水，搅拌均匀，醒发至两倍大，揉成馒头状，再醒发20分钟后，用蒸锅蒸20分钟即可。
三、米饭
米饭是我国大多数地区人们主食中的必备品。做米饭需要准备好大米和清水。
做法：将大米用清水洗净，加水量为大米量的1.2-1.5倍，将水烧开后放入大米，改用小火煮米，直到水分被煮干。
四、面条
面条是我国传统的主食之一，口感筋道，汤汁可口，营养丰富。制作面条需要准备面粉、水和食盐等食材。
做法：将面粉、食盐和水混合搅拌至稍硬点的程度，分割成均匀的小面团，用擀面杖将面团擀平，再切成细条，投入开水中煮熟即可。
五、糖醋里脊
糖醋里脊是一道非常受欢迎的菜式，既可以当做主食，也可以当做副菜。做糖醋里脊需要准备好猪里脊肉、食盐、油、葱姜蒜、醋和白糖等材料。
做法：将猪里脊肉切成长条状，加盐腌制30分钟。将葱姜蒜切碎，放入油锅中爆香，再放入腌制好的里脊肉煎熟，倒入适量醋和白糖，翻炒均匀即可。
六、红烧肉
红烧肉是我国最具特色的一道美食，深受广大群众的喜爱。它外形鲜红色，猪肉色香味俱佳，营养丰富。
做法：将猪肉洗净切成块状，加入酱油、料酒、葱、姜、糖、盐等腌制半小时后，将热锅里油，加入葱、姜、蒜爆炒，加入腌好的猪肉煸炒5分钟，加适量鸡汤烧至变软后，加入冰糖，转小火烧10分钟即可。
总之，以上就是家常菜的做法大全——主食。希望大家能够根据自己的口味尝试制作，享受美食的同时也注意健康饮食。