粉丝娃娃菜的家常做法

粉丝娃娃菜的家常做法

粉丝娃娃菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品，而且做法简单易学，是很多家庭的常见家常菜之一。下面我们就来详细介绍一下如何制作一道美味的粉丝娃娃菜。

材料准备

首先，制作粉丝娃娃菜需要准备以下材料：

娃娃菜一颗

粉丝适量

葱姜蒜适量

豆腐皮适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

油适量

步骤详解

1.将粉丝泡软切段待用。

2.将豆腐皮切成小丝待用。

3.将娃娃菜放入开水中焯烫一下，至熟透后取出。

4.将焯烫好的娃娃菜切成小段备用。

5.在锅中放油烧热，将葱姜蒜爆香。

6.放入豆腐皮丝炒一会。

7.放入粉丝翻炒几下。

8.放入焯烫好的娃娃菜翻炒均匀。

9.加入盐、生抽，鸡精，再翻炒一下即可。

注意事项

1.娃娃菜不要焯烫时间过长，稍微焯烫一下即可。

2.炒的时候要不断翻炒，保证材料均匀炒熟。

3.可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

总结

粉丝娃娃菜是一道美味可口的家常菜品，其制作也十分简单。只需要准备好所需的材料，按照步骤进行烹饪，就可以轻松制作一道美味可口的粉丝娃娃菜。