五谷杂粮蛋糕:营养丰富的美味佳品
五谷杂粮蛋糕是一道营养丰富的美食,它不仅可以提供多种不同的营养素,而且味道美妙。这篇文章将为您提供五谷杂粮蛋糕的做法大全,希望您喜欢。
1. 玉米五谷杂粮蛋糕
材料:
1杯面粉
1/2杯黄玉米粉
1/4杯白糖
1/4杯褐糖
1/2茶匙盐
2茶匙泡打粉
1/2茶匙烤粉
1/2杯牛奶
2个鸡蛋
1/4杯橄榄油
1/2杯玉米粒
1/2杯蔓越莓干
1/4杯核桃仁
步骤:
将烤箱预热至350度。
将面粉、黄玉米粉、白糖、褐糖、盐、泡打粉和烤粉放入一个大碗中混合均匀。
在另一个碗中打散鸡蛋,加入牛奶和橄榄油,搅拌均匀。
将湿料倒入干料中,搅拌均匀。
将玉米粒、蔓越莓干和核桃仁加入蛋糕糊中,搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入一个涂有油的8英寸烤盘中。
将烤盘置于烤箱中,烘烤30至35分钟,或直到蛋糕熟透。
2. 燕麦五谷杂粮蛋糕
材料:
2鸡蛋
1/2杯褐糖
1/4杯黄油(软化)
1杯牛奶
1杯麦片
1茶匙泡打粉
1/2茶匙肉桂粉
1/4茶匙盐
1/4杯杏仁丁
1/4杯葡萄干
1/4杯椰丝
1/4杯切碎的无花果干
1/4杯西米
1/2杯面粉
步骤:
将烤箱预热至350度。
将鸡蛋和褐糖放入一个大碗中,用搅拌器搅打2至3分钟,或直到褐糖完全溶解。
加入黄油,继续搅打一分钟,直到混合均匀。
加入牛奶和麦片,拌匀。
在另一个碗中混合泡打粉、肉桂粉、盐和面粉。将干料加入湿料中,拌匀。
将杏仁丁、葡萄干、椰丝、无花果干和西米加入面糊中,拌匀均匀。
将蛋糕糊倒入一个涂有油的8英寸烤盘中。
将烤盘置于烤箱中,烘烤30至35分钟,或直到蛋糕熟透。
3. 糙米五谷杂粮蛋糕
材料:
1杯糙米粉
1/2杯面粉
1/2杯黄玉米粉
1/4杯白糖
1/4杯褐糖
2茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙肉桂粉
1/2茶匙姜粉
1/2杯橄榄油
2个鸡蛋
1/2杯牛奶
1/4杯核桃仁
1/4杯葡萄干
步骤:
将烤箱预热至350度。
将糙米粉、面粉、玉米粉、白糖、褐糖、泡打粉、盐、肉桂粉和姜粉放入一个大碗中混合均匀。
在另一个碗中打散鸡蛋,加入牛奶和橄榄油,搅拌均匀。
将湿料倒入干料中,搅拌均匀。
将核桃仁和葡萄干加入蛋糕糊中,搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入一个涂有油的8英寸烤盘中。
将烤盘置于烤箱中,烘烤30至35分钟,或直到蛋糕熟透。
希望大家尝试这三种不同的五谷杂粮蛋糕,让您的饮食更加健康。祝愿您健康快乐!