馅饼的馅料做法大全

甜馅料

甜馅料是常见的馅饼馅料之一，通常用于制作甜点。以下是一些甜馅料的做法。

将2个苹果去皮去核切成小丁，加入50克糖和1/2茶匙肉桂粉拌匀，放置约15分钟后即可。

将150克蓝莓放入锅中，加入50克糖和10克玉米淀粉，搅拌均匀后加热至糖溶解，再慢慢加入适量水，不断搅拌，直至浓稠即可。

将500克南瓜切成小块，蒸熟后压成糊状，加入80克糖、1/2茶匙肉桂粉和1/4茶匙姜粉，拌匀后放置约15分钟即可。

咸馅料可以用于制作甜点和主菜。以下是一些咸馅料的做法。

将适量的菠菜、胡萝卜和玉米粒切成小丁，加入少量盐、黑胡椒和橄榄油拌匀即可。

将200克鸡肉切成小丁，加入50克洋葱和10克葱姜蒜末，加入适量盐、黑胡椒和料酒搅拌均匀，再加入1个蛋清拌匀即可。

将150克蘑菇和50克洋葱切成小丁，放入锅中加入适量奶油和盐，小火煮约15分钟，再用食品加工机打成泥状即可。

水果馅料通常用于制作水果派等甜点。以下是一些水果馅料的做法。

将200克草莓切成小块，加入80克糖和10克玉米淀粉，拌匀后加热慢慢加入适量水搅拌，直至浓稠即可。

将1个芒果去皮去核切成小块，加入50克糖和10克玉米淀粉，拌匀后加热慢慢加入适量水搅拌，直至浓稠即可。

将适量的葡萄放入锅中加热，加入适量糖和玉米淀粉搅拌均匀，直至浓稠即可。

以上是一些常见的馅饼馅料做法，大家可以根据自己的口味和需求进行调整和改编。