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面食做法大全带图解 花样视频

烙饼类

烙饼可谓是面食中最常见的一种,下面介绍几种常见的烙饼做法。首先是葱油饼,需要的材料有:面粉、水、油、盐和葱。做法是将面粉与水调和至成面团,然后加入油和盐搅拌均匀,最后加入切碎的葱,搅拌均匀后擀平煎成饼即可。

接下来是煎饼果子,需要的材料有:面粉、水、油、鸡蛋和豆瓣酱等。做法是将面粉调和至成面团,搓成小饼煎至金黄色,然后将鸡蛋打散撒在煎饼上,再加入豆瓣酱、葱花和香菜等配料,卷起后切成小块即可食用。

面条类

面条也是面食中的重要品种,下面介绍几种常见的面条做法。首先是手擀面,需要的材料有:面粉、水和盐。做法是将面粉与水调和成面团,醒面后用擀面杖擀成均匀的面片,再切成适宜大小的面条,入沸水煮熟,捞出后放入芝麻酱、辣椒油等调料即可食用。

接下来是炸酱面,需要的材料有:面条、猪肉、豆瓣酱、韭菜等。做法是将猪肉剁成肉末,豆瓣酱加水调和炒至变色,加入肉末继续翻炒,最后加入韭菜和调料煮至浓稠,拌入煮熟的面条即可食用。

饺子类

饺子也是面食中的一种重要品种,下面介绍几种常见的饺子做法。首先是韭菜猪肉饺子,需要的材料有:面皮、猪肉、韭菜、辣椒、姜等。做法是将猪肉剁成肉末,加入切碎的韭菜、辣椒、姜和调料拌匀,包入面皮中,入沸水煮至浮起即可食用。

接下来是三鲜饺子,需要的材料有:面皮、虾仁、猪肉、蘑菇等。做法是将虾仁和猪肉剁成肉末,切碎的蘑菇和其他调料拌匀,包入面皮中,入沸水煮至浮起即可食用。

结语

以上是常见的面食做法,希望大家可以根据自己的口味和喜好来尝试制作。注意,食用面食时应控制好分量,不要过量食用,以免引起身体不适。

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