制作彩色糯米糕
糯米糕是一道广受欢迎的甜点,逐渐演变成了各种不同口味,包括彩色糯米糕。今天,我将教你一种制作彩色糯米糕的简单方法。
材料准备
制作彩色糯米糕所需的材料很简单:
糯米粉 1杯
薏米粉 1/2杯
椰浆 1/2杯
椰糖 1/2杯
水 2杯
食用色素 (绿色,红色,黄色)
制作过程
下面是制作彩色糯米糕的具体过程:
步骤一:准备材料
首先,把糯米粉、薏米粉和椰糖混合在大碗里。
其次,把水和椰浆混合在另一个碗里,搅拌均匀。
步骤二:分裂材料
将蒸糕器放入水中加热。然后平分材料并加入三个碗中。
在第一个碗里,加入一滴绿色食用色素,搅拌均匀。
在第二个碗里,加入一滴红色食用色素,搅拌均匀。
在第三个碗里,加入一滴黄色食用色素,搅拌均匀。
步骤三:蒸糕
将蒸糕器拿出来,在其上放置小碗或杯子。这个过程可以同时进行,以缩短时间。
在小碗或杯子上倒入彩色糯米糕的混合物。每个混合物都应该占糯米糕模型的1/3。
然后,将开水倒入蒸纸中,然后放入糯米糕模型,盖上盖子,将糯米糕蒸20分钟左右,直到它变硬。
步骤四:享用糕点
在20分钟之后,可以将模具取出,让其冷却后,即可享受美味的彩色糯米糕了。
成品展示
一道色彩缤纷、美味可口的彩色糯米糕就此制作完成。从制作过程中也可以体会到做菜的乐趣和饮食的文化。欢迎大家自己动手试试!