冬阴功汤是一道经典的海鲜汤,它可以清热解毒,调理肠胃,改善贫血,抗衰老,滋补身体,是很受欢迎的汤品。
下面是冬阴功汤的配料表:
主料:
海参:50克
鱼鳔:50克
鲍鱼:50克
虾仁:50克
青口:50克
花蛤:50克
鸡蛋:1个
调料:
盐:5克
鸡精:2克
姜:5克
葱:2克
做法:
1.将鱼鳔、海参、鲍鱼、虾仁、青口、花蛤洗净,放入锅中,加入清水适量,大火烧开,然后转小火煮20分钟,捞出备用。
2.将锅内的汤汁倒入另一个锅中,加入盐、鸡精、姜片煮滚,然后将鱼鳔、海参、鲍鱼、虾仁、青口、花蛤放入锅中,大火煮开,转小火煮5分钟。
3.最后加入鸡蛋,再煮2分钟,起锅前撒上葱花即可。