一、蛋白质丰富营养早餐
1. 煎蛋三明治
材料:吐司面包、鸡蛋、生菜、番茄、培根、奇妙酱
做法:
1)面包切片,培根、番茄切片备用,生菜洗净沥干。
2)锅里煎培根,盛出备用,加入鸡蛋煎至八成熟。
3)把吐司面包用烤面包机烤至微黄,抹上奇妙酱。
4)把煎蛋、生菜叠放在面包上,放上番茄片和培根即可。
2. 鸡蛋煎饭
材料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、胡椒粉、葱花
做法:
1)将鸡蛋打散,胡萝卜切小丁,豌豆焯水。
2)将鸡蛋倒入锅中煎至八成熟,盛出备用。
3)将米饭放入锅中,加入胡萝卜丁和豌豆翻炒均匀,加入少许盐和胡椒粉。
4)将鸡蛋切成小块,加入米饭中,翻炒均匀。
5)将煎饭放入饭碗中,撒上葱花即可。
二、低糖低脂营养早餐
1. 燕麦片水果杯
材料:燕麦片、牛奶、酸奶、蜂蜜、水果(草莓、蓝莓、木瓜)
做法:
1)将燕麦片加入碗中,倒入牛奶和酸奶拌匀,加入少许蜂蜜调味。
2)将草莓、蓝莓和木瓜切成小块备用。
3)将燕麦片混合物倒入杯中,放上水果即可。
2. 芝士蔬菜蛋卷
材料:鸡蛋、切碎的菠菜、切碎的洋葱、奶酪、盐、黑胡椒粉
做法:
1)将菠菜和洋葱切碎备用,将奶酪切成小片备用。
2)将鸡蛋打散,加入菠菜和洋葱,拌匀后倒入平底锅中。
3)等蛋液有些凝固时,放上奶酪,用铲子将蛋液卷成卷状即可。
三、快速美味早餐
1. 面包夹火腿芝士
材料:吐司面包、火腿、奶酪、黄油、番茄酱
做法:
1)将吐司面包切成两片,涂上番茄酱。
2)将火腿和奶酪片放在面包上,盖上另一片面包。
3)将黄油涂在面包两侧,放入烤箱中以200度烤5分钟左右。取出后美味可口。
2. 奶油粥
材料:大米、水、奶油、盐
做法:
1)将大米用水浸泡30分钟左右,加入适量清水煮至烂熟。
2)将煮好的米粥加入适量奶油,搅拌至均匀,加入少许盐调味即可。
四、汤粥养生早餐
1. 玉米粥
材料:大米、玉米、牛奶、清水、白糖
做法:
1)将大米洗净放入锅中,加入适量的清水煮至八成熟。
2)将玉米放入锅中,加入牛奶,煮至玉米饱满。
3)将玉米、大米和牛奶混合,煮至浓稠,加入适量白糖调味即可。
2. 西红柿蛋汤
材料:鸡蛋、西红柿、盐、胡椒粉、葱花
做法:
1)将鸡蛋打散备用,将西红柿切成小块。
2)将西红柿加入锅中煮至软烂,加入少量的清水。
3)将打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子慢慢搅拌,等鸡蛋熟透后,加入盐和胡椒粉调味即可。