微波炉烧烤菜谱大全

第一部分：鸡肉类

鸡肉是常见的家庭食材，也是微波炉烧烤的好选择。以下是几个鸡肉类的烧烤菜谱：

烤鸡翅

材料：

鸡翅中6个

老抽1勺

盐适量

料酒1勺

姜适量

蒜适量

做法：

将鸡翅中洗净晾干，加入老抽、盐、料酒、姜、蒜搅拌均匀，腌制2小时；

将鸡翅中平铺在微波炉烤盘上，下面垫一张厨房纸，避免汁水四溅；

微波高功率烤5分钟，反转鸡翅后继续烤5分钟，以翅尖朝上，火候不足可微波再烤1-2分钟；

取出烤好的鸡翅，再淋上一层蜜汁或沙拉酱即可食用。

3杯鸡

材料：

鸡腿肉500g

蒜末2汤勺

生姜末2汤勺

酱油3汤匙

白醋1汤勺

糖1/2汤匙

熟芝麻适量

植物油1/4杯

青葱段4根

盐适量

做法：

将鸡腿肉洗净晾干，切成小骨块；

加入蒜末、姜末、酱油、白醋、糖、熟芝麻、盐拌匀，放入冰箱腌制2小时；

将鸡块取出，平铺在微波炉烤盘上，上面抹上植物油，再加入青葱段，微波高功率烤10分钟即可。

第二部分：海鲜类

海鲜是很多人的大爱，微波炉也可以轻松烤制美味的海鲜，以下是几个海鲜类的烧烤菜谱：

黄油虾

材料：

大虾500g

黄油1汤勺

盐适量

黑胡椒粉适量

柠檬1/2个

做法：

虾去头去尾去壳，洗净晾干，加入盐、黑胡椒粉拌匀；

将黄油切成小片，覆盖在虾上；

将虾放在微波炉烤盘上，加入柠檬汁；

微波高功率烤5-7分钟即可。

酱烤扇贝

材料：

扇贝6个

姜末1汤勺

青葱1根

红椒末适量

酱油1汤勺

料酒1汤勺

蒜末1汤勺

珍珠粉适量

做法：

扇贝洗净晾干，加入姜末、青葱、红椒末、酱油、料酒、蒜末拌匀，腌制30分钟；

将扇贝放在微波炉烤盘上，上面抹上珍珠粉；

微波高功率烤3-4分钟即可。

第三部分：素食类

素食类也能做出美味的微波炉烧烤，以下是几个素食类的烧烤菜谱：

烤蘑菇

材料：

鲜蘑菇300g

酱油1汤勺

料酒1汤勺

盐适量

蚝油适量

生姜末适量

蒜末适量

做法：

蘑菇洗净晾干，切成薄片，加入酱油、料酒、盐、蚝油、生姜末、蒜末拌匀，腌制20分钟；

将腌制好的蘑菇平铺在微波炉烤盘上；

微波高功率烤4-5分钟即可。

烤玉米

材料：

玉米2个

食用油适量

盐适量

黄油适量

做法：

将玉米剥去外层叶子和顶端的须毛。

将玉米放入微波炉烤盘上，抹上食用油和盐；

微波高功率烤5分钟左右，取出后把黄油涂在玉米上，再翻面继续微波高功率烤5分钟左右。

总结

利用微波炉烤制菜肴既快捷又省力。以上几个烧烤菜谱，不仅可以满足你对美食的向往，更加轻轻松松地在家享用烤制美食。