夏季炖汤药材

红枣夏季炖汤的药材

夏季天气炎热，很多人不适合食用燥热的食物，而炖汤则是夏季中一道极为适合的食品。在炖汤时，一些清凉的中药材非常适合加入，例如红枣、银耳等。特别是红枣，其营养价值极高，性温而无燥热，很适合夏季炖汤。下面介绍几款红枣夏季炖汤的食谱。

莲子红枣夏季炖汤

莲子红枣汤是一款很受欢迎的炖汤，也非常适合夏季。它主要的材料是莲子和红枣。

食用方法：

1. 先准备好材料，将莲子洗净。

2. 红枣洗净后去核。

3. 将锅中放入适量清水，加入莲子和红枣。

4. 开火煮沸后，再转小火慢慢炖煮至莲子熟烂即可。

这款汤的作用非常广泛，特别是有补血养颜、润肤美容的功效。此外，莲子红枣炖汤能够护肝明目、减轻疲劳、调节内分泌等作用。

银耳红枣夏季炖汤

银耳也是一种非常清凉的材料，它具有生津、润燥的作用。因此，银耳红枣汤也是一款适合夏季炖汤的佳品。

食用方法：

1. 先把银耳泡发至软。

2. 红枣洗净后去核。

3. 将泡发好的银耳切成小块，与红枣放入炖盅之中。

4. 加入适量的清水，用大火煮沸后，再转小火慢慢炖煮至味道浓郁即可。

银耳红枣炖汤是一款非常开胃的炖汤，常常作为一道菜肴被人们所食用。它有润肺去火、清热解毒、补血养颜的效果，对缓解疲劳、减轻口干舌燥等症状也非常有效。

桂圆红枣夏季炖汤

这款汤的主要材料有红枣和桂圆，这两种材料均能够滋补养颜。

食用方法：

1. 桂圆洗净。

2. 红枣洗净后去核。

3. 将桂圆和红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后再改为小火炖煮30分钟即可。

桂圆红枣炖汤能够益气、补脾、养心安神，特别适合过度疲惫、失眠多梦等症状的人食用。

总之，夏季炖汤药材的食谱非常多，而红枣则是其中非常重要的药材之一。从能够补血养颜、润肤美容到调节内分泌、缓解疲劳，红枣夏季炖汤都能够起到非常好的调节作用。所以，不妨在夏季多尝试一些红枣炖汤的食谱，适当地调节身体状况，让身体更健康。