修元健康网简单美味的红烧鸡腿
红烧鸡腿是一道常见的家常菜，不仅美味而且简单易做，可以满足家人对美食的渴望。下面是一道简单美味的红烧鸡腿的制作步骤，让你也能轻松享受美食。
材料准备
1.鸡腿二个。
2.青葱，生姜各适量。
3.酱油、料酒、白砂糖、盐、水、味精齐备。
制作步骤
1.将鸡腿清洗干净后，在鸡腿上轻轻切几刀以方便烹调。
2.锅内倒少量油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄后取出备用。
3.将青葱、生姜切丝备用。
4.将锅中留下的油倒掉，倒入适量清水，加入酱油、料酒和白砂糖煮开。
5.将鸡腿放入锅中，加入适量水煮开，然后将青葱、生姜丝加入锅中。
6.加盖，用中火烧至汤汁收干并将鸡腿煮熟，然后加入适量的盐和味精翻炒匀即可。
贴士
1.选用的鸡腿要新鲜肉质细嫩。
2.在烹调中不要加太多的水，以免影响味道。
3.加入起酱油和白砂糖烧制，能让鸡腿色泽金黄晶莹，口感鲜美多汁。
试试这道简单美味的红烧鸡腿吧，一定会让你的家人和朋友大饱口福。