中学生午餐菜谱

中学生午餐菜谱

中学生的午餐，既要满足营养需求，又要让他们吃得开心、舒适。下面给大家推荐几道简单易做的午餐菜谱。

1. 番茄鸡蛋饭

材料：白米饭、番茄、鸡蛋、葱花、盐、油。

步骤：

-1.将鸡蛋打散，加入盐调匀，切好番茄。

-2.锅中倒入适量油，倒入鸡蛋液炒散，待熟后盛出。

-3.锅中再倒入适量油，加入装好番茄，撒上盐，煮至烂熟出汁。

-4.倒入之前煮好的米饭，加入盐拌匀，最后加入炒散的鸡蛋和葱花搅拌均匀即可。

备注：本菜品富含蛋白质和维生素，是中学生营养午餐的好选择。

2. 黄瓜火腿面

材料：细面、黄瓜、火腿、鸡蛋、葱花、盐、酱油。

步骤：

-1.将黄瓜切成小块，火腿切成丁，鸡蛋打散备用。

-2.锅中加水煮开，放入面条煮至熟透。

-3.锅中倒多一些油，倒入鸡蛋液煮散，放入黄瓜和火腿炒熟。

-4.将煮好的面条捞出沥干水，加入炒好的黄瓜和火腿，再加入适量盐和酱油拌匀即可。

备注：本菜品富含蛋白质和蔬菜纤维素，营养均衡，适合中学生食用。

3. 酱香炒饭

材料：白米饭、火腿、青豆、鸡蛋、葱花、生抽、盐。

步骤：

-1.将火腿切成小块，青豆焯水备用，鸡蛋打散待用。

-2.锅中倒入适量油，加入鸡蛋液煮散，放入火腿和青豆翻炒均匀。

-3.将米饭加入锅中和火腿、青豆和葱花一起翻炒，加入生抽和盐调味即可。

备注：本菜品能为中学生提供丰富的碳水化合物和蛋白质，适量饱腹且主食荤素搭配合理。

总结

中学生的午餐需要考虑到营养均衡和口感上的满足。以上推荐的三道菜品都非常适合作为中学生午餐的选择，既简单易做又营养丰富。在卫生条件保证的情况下，家长可以尝试自己动手做一些营养午餐，让孩子在成长的道路上健康成长。