修元健康网空气炸锅草鱼的做法大全
空气炸锅是近年来越来越受欢迎的厨房电器，可以轻松地烹制美食，而其中最让人爱不释口的莫过于草鱼了。下面就给大家分享一下空气炸锅草鱼的做法大全。
草鱼准备
草鱼是有刺的，所以第一步很关键。要先将草鱼去鳞和去内脏，然后将头、尾巴和鳍全都剪掉。将草鱼剖成两半，用刀将鱼中骨切掉。最后用清水将草鱼洗净并沥干水分。
草鱼腌制
腌制草鱼的关键在于调料和时间。调料要配备酱油、盐、白胡椒粉、醋、姜丝、葱丝、料酒、糖、味精等。将所有的调料调匀，将草鱼放在大碗中，把调料均匀地涂在草鱼上，最后将鱼盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制1至2小时即可。
草鱼烤制
烤草鱼前要先将草鱼拿出来放置室温下，等到草鱼的温度与室温相同后再进行下一步。将草鱼放入烤盘中，放入空气炸锅中烤制。温度为200度，时间为20分钟左右。烤制前可以在草鱼表面刷一层薄薄的蜂蜜，可以增加草鱼的口感。
草鱼炸制
草鱼也可以炸制，这样草鱼外表更加酥脆可口。准备油条、小麦粉、鸡蛋、面包渣等材料。将草鱼裹上面粉、蛋液和面包渣，放入油锅中炸至金黄色即可。如果不喜欢面包渣的口感，可以使用炸鸡粉或者面包糠代替。
草鱼煮制
如果你不喜欢炸或者烤，那么草鱼也可以煮制。煮草鱼要先将草鱼切块，加入开水中焯水，焯水之后再加入姜片、葱段等调料，再加入少许料酒。然后放入空气炸锅中，温度为160度，煮制20至30分钟。最后可以根据个人口味加盐和味精等调料，最后浇上热油即可。这样做出来的草鱼入口柔嫩，非常好吃。
以上就是空气炸锅草鱼的做法大全，希望大家可以尝试一下，制作出美味可口的草鱼。