修元健康网贝贝小南瓜的做法
南瓜是我们十分常见的食材之一，也是营养价值较高的蔬菜。而在所有南瓜中，小南瓜被誉为“营养之王”，其中含有大量的维生素A、纤维素等营养成分，深受大家喜爱。那么，今天我们就来讲讲贝贝小南瓜的做法，希望大家喜欢。
准备材料
在制作小南瓜之前，我们需要准备一些食材和工具：
小南瓜一个
糯米适量
牛肉末适量
虾仁适量
香菇适量
生抽、盐、味精、花椒适量
铝箔纸、锡纸
制作步骤
1. 将小南瓜切开，将籽和瓤挖掉。
2. 在小南瓜内部撒上一些盐和花椒，然后用锡纸把整个南瓜包好，放入烤箱中烤至软烂。
3. 将糯米洗净泡水，捞出来沥干水分，加入适量的盐、味精和牛肉末拌匀。
4. 把香菇、虾仁洗净切碎备用。
5. 将烤好的南瓜取出，把锡纸拆掉，倒出南瓜汁备用。
6. 将拌好的糯米放入煮沸的南瓜汁中，煮至米熟汤浓。
7. 将香菇、虾仁和调料放入糯米中拌匀，填入烤好的南瓜中，盖上南瓜盖，用铝箔纸包好，再放入烤箱中烤20分钟，即可食用。
小贴士
1. 为了保证汤汁浓郁，可以先将大米蒸熟，再用南瓜汁煮。
2. 在填充糯米时，可以加入自己喜欢的其它食材。
3. 在烤南瓜时，可以在烤箱中放入一些水，可以防止南瓜糊底。
好啦，以上就是贝贝小南瓜的做法。在制作过程中，我们一定要注意烤箱温度和烤的时间，以免影响口感。希望各位小伙伴们都能成功制作出美味的小南瓜哦！