修元健康网简单易学的牛肉蔬菜汤做法
牛肉蔬菜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，其制作过程非常简单易学。下面就来介绍该汤的具体做法：
所需材料：
1. 牛腩500克
2. 洋葱1个
3. 胡萝卜1个
4. 土豆1个
5. 青菜适量
6. 枸杞适量
7. 姜3片
8. 盐适量
9. 料酒适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 首先将牛腩清洗干净，用刀背拍打至松软，即可切成块状备用。
2. 洋葱、胡萝卜和土豆均切成块状。
3. 将姜片切成丝状，备用。
4. 锅内倒入适量食用油，加热后放入姜丝煸炒出香味。
5. 将牛腩块放入锅中煸炒至表面呈金黄色后，加入适量料酒继续煸炒。
6. 在牛腩煸炒的同时，将切好的洋葱、胡萝卜和土豆也放入锅中，一起煸炒至出香味。
7. 加入适量清水，将火烧开，撇去浮沫。
8. 将锅内的食材移至电饭锅中，加入适量的水，盖上盖子。
9. 按下“煮饭”按钮即可启动电饭锅的烹饪程序。
10. 待电饭锅煮好后，加入适量青菜和枸杞，焖煮3分钟。
11. 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士：
1. 牛腩需要先泡水去血水，否则会影响口感。
2. 炒洋葱、胡萝卜和土豆时可以加入少量的盐，以便让食材更加鲜美可口。
3. 烹饪过程中一定要经常翻动食材，否则容易糊锅。
总之，牛肉蔬菜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，制作起来也非常简单。只要按照上述的方法操作即可，希望大家尝试制作，享受美食的同时也获取健康。