煲汤食谱大全及做法图片

煲汤食谱大全及做法图片

煲汤是古老的烹饪方式，有非常多的配方和做法。煲汤可以滋补身体，增强免疫力，还可以滋润皮肤。下面介绍一些常见的煲汤食谱及做法，希望对大家有所帮助。

1. 鸡汤

材料：鸡肉一只、姜片5片、料酒适量、清水适量。

做法：

1. 将鸡肉冼干净，放入锅中加清水。

2. 在鸡肉中加入料酒和姜片，开大火煮沸后改小火煲1-2小时。

3. 煲好的鸡汤加盐即可。

2. 木瓜汤

材料：木瓜一只、瘦肉适量、红枣5颗、生姜适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将瘦肉洗净，放入锅中加清水。

2. 在瘦肉中加入红枣和生姜，煮沸后改小火煲1-2小时。

3. 把木瓜去皮去籽切成块，放入锅中继续煲30分钟。

4. 加盐调味后即可。

3. 田鸡汤

材料：田鸡一只、生姜适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 将田鸡去皮，洗净后放入锅中加清水。

2. 在田鸡中加入生姜，煮沸后改小火煲2小时。

3. 加盐调味后即可。

感谢大家阅读本篇文章，相信大家已经掌握了一些煲汤的基础知识，也可以根据自己的口味来调整食谱。