侃膳斋棒棒鸡是哪个地方的菜

揭秘：看看膳斋棒棒鸡是哪个地方的菜？

膳斋棒棒鸡是一道备受欢迎的中式菜品，口感鲜美、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。然而，对于该菜品的起源和发源地却知之甚少。今天，本文将会为大家揭秘：膳斋棒棒鸡究竟是哪个地方的菜？

1. 膳斋棒棒鸡的来历

膳斋棒棒鸡是一道非常有趣的菜品，它的名字有一定的历史渊源。据说，它最初的名字叫做“棒棒鸡”，是由广东走私户口在民间口耳相传而来的。而后来，江西宜春的一家名为“膳斋”的餐厅想出了将其独特的烹饪方法带入菜品之中并加以改良，于是便变成了今天我们熟知的“膳斋棒棒鸡”。

2. 膳斋棒棒鸡的流行地区

膳斋棒棒鸡起源于广东，现在却在全国范围内都非常流行。特别是在江苏、浙江、湖南等地，膳斋棒棒鸡更是被广泛地推广着。而近年来，随着中华美食文化的不断传承和发展，越来越多人开始欣赏、喜欢膳斋棒棒鸡这种美食。这种食品的种类也越来越丰富，不仅有传统的口味，还有各种不同调味的口感，慢慢地形成了一个特别的家族。

3. 如何制作膳斋棒棒鸡

膳斋棒棒鸡的制作过程虽然有些繁琐，但是不难掌握。首先将鸡肉腌制几小时，待鸡肉入味后，用锅煮至七成熟。然后将鸡肉切成小块并用鲜菜条一起码在竹棍上，最后放入锅中蒸熟即可。由于鸡肉口感鲜美，配以香菜、鲜椒、辣椒调味，故而又被称为“鲜味香辣的竹棒鸡”。

结尾

总之，膳斋棒棒鸡是一道很有特点、很好味的中华美食。它的起源虽是广东，但现在已经深入国内各地并广泛地受到喜爱。如果你也对这道美食产生了兴趣，那么不妨动起手来，学习一下如何烹制这道美味佳肴吧！