修元健康网家常饭菜谱
作为一位家庭主妇，每天不仅要做好自己的工作，还要负责家里的饮食，为家人准备美味的家常菜。下面就来分享几道家常饭菜谱，简单易做，营养丰富，既健康又美味。
红烧肉
红烧肉作为经典的家常菜，深受大家的喜爱。首先，准备肉类食材，可以选择猪五花肉，用水煮熟后晾凉，切块备用。其次，在炒锅中倒入糖，小火加热，等到糖变成焦糖色后加入切好的肉块，煸炒几分钟。然后，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、水，煮沸后转小火炖30分钟即可。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道营养丰富的鱼类菜肴，口感鲜美，做法简单。首先，将鲈鱼放在水中浸泡1小时，取出后在鱼身两面各割几个口，用盐水和料酒腌制几分钟。其次，将蒸锅中放入水，加入姜片、葱段和料酒，放入腌制好的鲈鱼，上蒸锅蒸20分钟，取出后加入少量的生抽、白糖、鸡精、香油和葱花即可享用。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜名菜，做法简单易学。首先，准备鸡肉，切成小丁备用。其次，在热锅中倒入油，放入花椒和干辣椒爆炒，加入姜蒜末和葱花继续煸炒后加入鸡丁，继续煸炒至鸡肉变色，加入少量的生抽和老抽，加入适量的白糖和鸡精翻炒后放入热水，加入米醋和豆瓣酱，搅拌均匀后放入碗中，撒上少量花生米即可。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道营养健康的家常菜，富含丰富的维生素和蛋白质，口感爽滑。首先，将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。其次，将热锅冷油，倒入打散的鸡蛋，煎熟后取出放入碗中。再将热锅中倒入少量的油，加入番茄块煸炒，加入少量的盐和白糖，将番茄炒至变成汁状，再将鸡蛋倒入翻炒均匀即可。
总结
以上就是几道简单易做、美味可口的家常菜谱，大家可以在日常生活中根据自己的口味选择搭配食材，开心烹饪。 记住，健康饮食从每一餐开始，让家人吃得健康开心，才是最重要的。