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水刺芋的功效与作用及食用方法

核心答案

促进消化、解毒消肿

功效与作用

1、促进消化:刺芋的主要功效是促进消化,增强肠胃的消化能力,具有修复和预防胃粘膜损伤、抑制人体内幽门螺旋杆菌活性、促进肠道蠕动、增强消化系统的作用。 2、解毒消肿:刺芋入药后,可以促进体内的有害物质排出,从而使肿痛迅速消失。

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适宜人群

慢性胃炎者、淋巴腺炎患者

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

煲汤

将新鲜刺芋洗干净,切片,及一些煲汤用的配料准备好备用,将瘦肉切片、排骨焯水。将瘦肉、排骨、生姜和刺芋片一起放入锅中用大火烧沸后,再转为小火。出锅撒上配料即可。

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