草莓蛋糕的材料：
– 160克低筋面粉
– 1/2勺泡打粉
– 1/4勺小苏打粉
– 1/4勺盐
– 2个鸡蛋
– 120克糖
– 90克油
– 80毫升水
– 1勺香草精
– 150克新鲜草莓
草莓蛋糕的做法：
1.先将低筋面粉，泡打粉，小苏打粉和盐混合均匀
2.将鸡蛋和糖放入另一个容器中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积增大。
3.往打发好的鸡蛋糖液中分3次加入油，并用打蛋器搅拌均匀。
4.在混合好的材料中不停搅拌，依次加入面粉混合物、水和香草精，直到将所有材料加入。
5.将混合好的面糊均勻倒入模具中，把草莓切成小块铺在上面。
6.然后将挂烤模在烤箱中层，180度预热，把面糊烤30-35分钟，使用牙签检查。
7.烤好后的蛋糕冷却后，撒上适量的粉糖即可。