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香酥鱿鱼圈的做法,香酥鱿鱼的做法

香酥鱿鱼圈是一道美味的海鲜小吃,下面是简单的做法:

材料:
1. 鲜活或冰冻的鱿鱼
2. 面粉
3. 玉米淀粉
4. 盐、胡椒粉、五香粉适量

步骤:
1. 将清洗干净的鱿鱼切成薄片或圈状。
2. 在一个碗里,将面粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉和五香粉混合均匀。
3. 将切好的鱿鱼放入面糊中拌匀,直至每一片都沾上了厚厚一层面糊。
4. 加入适量食用油到锅中并加热至170度左右。将沾有面糊的小块放入锅内,用筷子分散开来避免黏在一起。等待大约2-3分钟或者直到金黄色变脆即可捞出,并放在纸巾上吸去多余油份。

温馨提示:如果您想让这道菜更加健康,请使用少些食用油并控制好火候。同时,在享受美味之前不要忘记品尝新卫生!

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