第一种，重油重盐的早餐，比如油条、油饼配咸菜。油条油饼是油炸食品，脂肪含量极高，肾脏代谢脂肪的压力会骤增，还容易引发血脂升高，进而损伤肾脏滤过膜，让蛋白漏得更多。再加上咸菜、榨菜这些高盐配菜，钠摄入超标，会导致水钠潴留，加重肾脏负担，哪怕平时控制得好，一顿这样的早餐，可能就让蛋白加速反弹。
第二种，过量高蛋白早餐，比如一顿吃2个以上鸡蛋、喝一大碗浓肉汤。很多家属觉得患者要补营养，早餐就使劲加蛋白，这完全是误区。尿蛋白患者本身肾脏滤过功能弱，过量蛋白质代谢产生的废物，会让肾脏超负荷工作，反而加重滤过膜损伤，让蛋白漏得更厉害。
正确的是每天1个鸡蛋、一杯低脂牛奶，适量补充优质蛋白就够了。
第三种，图省事的甜腻早餐，比如蛋糕、甜面包配甜豆浆。这类早餐糖分超标，不仅容易导致血糖升高，还会引发肥胖、代谢紊乱，间接影响肾脏功能。而且很多甜面包、蛋糕里加了反式脂肪酸，会加重血管负担，肾脏的供血供氧受影响，蛋白自然难以稳住。更别喝加糖的豆浆、奶茶，额外糖分对肾脏就是“隐形伤害”。
其实尿蛋白患者的早餐，核心就是清淡、适量、均衡。推荐大家吃1个鸡蛋、一杯低脂牛奶，搭配少量杂粮馒头和清炒时蔬，简单又养肾。早餐吃对了，能帮着稳住蛋白稳定率，减少复发。提醒各位患者和家属，别再被“补营养”“图省事”的想法误导，避开这3种吃法，才能更好地保护肾脏，让蛋白慢慢稳住不反复。
擅长治疗：急慢性肾炎、急慢性肾病综合征、隐匿性肾病、急慢性肾功能衰竭及尿毒症、狼疮性肾病、高血压肾损伤、糖尿病肾病等肾内科各种疾病。
我认为五十多年的行医路上，医贵在医德，希望我的科普能帮助到更多人，秉承坚守初心，不乱用药的原则，只给患者合适的治疗方案，尽心尽力帮助每一个病人。