作者 | 甘草 编辑 | 春风 审核 | 小也 图 | pixabay
雨生百谷万物春！
谷雨是春季的最后一个节气，作为迎接夏季的铺垫，随着谷雨的到来，雨水更加丰富，天气也更加温暖起来。
谷雨的物候有三：一候萍始生，二候呜鸠拂其羽，三候戴任降于桑。
谷雨时节，天气转暖，雨水增多，天地间雾气氤氲，肢体困重、食欲下降、腹泻等问题便接踵而来，那针对这些问题，我们应该怎么办呢？
我们需要针对气候特点，我们需防“湿邪”侵袭伤身。今天，就与您针对这“湿邪”，一起来学习古人针对这个时节的湿邪是怎么预防和保健的。
谷雨有湿，一方解决
参苓白术散
谷雨前后，降水较多，湿气弥漫，湿邪困扰人体，会让人体由内到外产生沉重疲乏等不舒服的感觉，容易出现肢体困重、腹泻、便秘、困倦、睡不好、吃不香等症状，极易诱发胃肠炎、失眠、类风湿等疾病。
而如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎等，也容易在该节气诱发或加重。
参苓白术散这首方正是我们健脾祛湿，帮助我们对抗湿邪，强壮消化系统的法宝。
参苓白术散，是宋代官修方书《太平惠民和剂局方》中的方子，主治“脾胃虚弱，饮食不进，多困少力，中满痞噎，心忪气喘，呕吐泄泻及伤寒咳噫。”
这是一首通过调理消化系统而改善身体症状的方剂，它不但能健脾益气，还有减肥的效果，因为它能帮助身体排出湿邪。
参苓白术散的组成：
莲子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗、白扁豆、白茯苓、人参、甘草、白术、山药。
原文煎服法：上为细末。每服二钱枣汤调下。
现代用法：莲子肉9 g，薏苡仁9 g，砂仁6 g，桔梗6 g，白扁豆12 g，白茯苓15 g，人参15 g，甘草10 g，白术15 g，山药15 g。
为散剂，每服6~10 g，大枣煎汤送服；亦可作汤剂，加大枣3枚，水煎服，一天三次。
参苓白术散是用来治疗脾虚湿盛的，具有益气健脾，渗湿止泻的效果。
符合参苓白术散证的病人则往往具有这样的特点：
饮食不容易消化，胸闷，心窝处满胀，肚子容易咕咕叫，容易腹泻，四肢乏力，身体比较瘦弱，脸色偏黄、肌肤松软，舌头上有齿痕，舌淡苔白腻，脉象虚缓。
当你用参苓白术散来健运脾胃的时候，磨成散剂较为适宜，用上面介绍常用量即可，每次吃3 g，一天两次就行。若是身体有湿，见腹泻水样便了，就需要用到汤剂，可以直接用上面给出的剂量煎煮。
明白了参苓白术散的主证，下面我们就一起来看一下“健脾方”参苓白术散的配伍特点和方义，看看它的健脾祛湿，调节肠胃，利水减重的秘诀是什么。
参苓白术散全方以益气健脾的四君子汤为基础，人参、白术、茯苓、炒甘草能补益脾胃之气，又祛湿助运。配山药、莲子肉既能健脾益气，又能祛湿止泻。配伍白扁豆、薏苡仁化湿、渗湿以助健脾运湿。
加砂仁芳香醒脾，行气和胃、既助除湿之力，又畅达气机，配伍桔梗宣开肺气，并能载药上行，有“培土生金”的功效。
甘草能健脾和中，调和药性。诸药相合，能补脾益气，芳香化渗湿以帮助脾胃运化，能引药入肺来培土生金，增强心肺功能。
其中健脾祛湿，减重的功效，主要就是白术、茯苓、薏苡仁这些药来发挥作用的，这些药物把身体内的废水排出去后，自然身体的重量就会减下来了。
如果孩子不愿意吃饭，张开嘴巴看见舌头胖胖大大的，还有齿痕，舌苔白白淡淡的，还比较多水，家长们也可以用这个药来改善孩子胃口，调理小朋友的体质。
上面讲了谷雨时节的适用方剂，下面我们谈一谈谷雨时节的养生法则和食疗方。
谷雨时节，雨水较多，湿气弥漫。因此，谷雨养生，健运脾胃是关键，防湿祛湿是重点。
合理饮食以健运脾胃
谷雨便意味着春季将要过去，夏天即将来临，夏天以炎热潮湿天气为主，此时应根据个人体质，可适当多吃健脾胃、祛湿气、调节肠胃的食物，如黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为春天结尾，为入夏打基础。
下面为大家推荐一首具有健脾祛湿、调理脾胃功效的食疗方，供大家参考。
土茯苓猪脾汤
土茯苓30 g 、陈皮3 g、猪脾脏1条、薏苡仁30 g、生姜3片、盐少许。
做法：将买来的土茯苓片、薏苡仁洗净，猪脾脏切成小段，沥净血水，一起放入砂锅中，加水没过食材8 cm，放入生姜、陈皮，大火烧开后，小火慢炖20分钟左右，放入食盐调味即可。
功效：健脾祛湿，调理肠胃。
此汤中土茯苓能解毒，除湿，通利关节，配伍薏苡仁后可增强其健脾利湿的作用，陈皮有理气化痰的作用，猪脾脏能健脾补脾。
猪脾与土茯苓、薏苡仁、陈皮一起炖煮，则具有健脾利湿、化痰理气的功效。非常适合于湿气重、脾胃功能较差的朋友食用，尤其适合两广地区的朋友。
常言道“谷雨过三天，园里看牡丹”，谷雨时节气温逐渐升高，夏天的味道开始浓郁，在这逐渐湿热起来的前夕，我们可以通过适当的运动和食疗，来改善脾胃状态，也可以借助适当的药物驱逐体内的湿邪。
当然了，饮食上我们还应该尽量少吃辛辣油腻，高糖高盐的食物，这些都是有助调整我们的身体状态，帮助我们顺利进入夏季的小秘诀。
本篇文章来源于微信公众号: 中国中药杂志