谁说肾病不能吃肉？老专家：这3种“优质肉”放心吃，补气血、长肌肉，肾不累！

大家好，我是中医肾病科黄大夫。很多人自从查出肾病、尿蛋白高、肌酐偏高，就吓得彻底不敢碰肉，顿顿只吃青菜素菜。时间一长，气血越来越虚、浑身没劲、肌肉往下掉、抵抗力变差，稍微吹点风就感冒，一感冒指标就反弹。

其实我跟大家说句实在话：肾病不是不能吃肉，而是要会吃肉、选对肉。乱吃红肉、肥肉、加工肉，确实伤肾升肌酐；但选对优质低脂的肉，既能补气血、长肌肉、增强体质，还不加重肾脏代谢负担，肾完全能承受得住。

今天就给大家讲清楚，肾友可以放心吃的3 种优质肉，温和好消化，补而不浊，日常适量吃完全没问题。

第一种：鱼肉

首选淡水低脂鱼，像鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼这类。肉质细嫩、好消化，属于优质低蛋白、低脂肪，不会产生过多代谢垃圾。既能补充身体必需的营养，又能补脾胃、益气血、利水消肿，适合蛋白尿、体质虚弱、容易乏力、下肢轻微水肿的肾友。做法记住：清炖、清蒸，少盐不放大料，不油炸、不红烧。

第二种：鸡胸肉

鸡胸肉是肾友吃肉的首选，脂肪极低、蛋白优质，肉质清爽不油腻。不会堆积痰湿，也不会加重肾脏排毒压力，经常适量吃，能长肌肉、补体力、提升免疫力，避免长期吃素导致身体垮掉。吃法以水煮、清炖、少油清炒为主，坚决不吃炸鸡、烤鸡、卤鸡。

第三种：瘦鸭肉

很多人只知道吃鸡肉，不知道瘦鸭肉更适合肾友。鸭肉性偏凉，滋阴补虚、利水祛湿，尤其适合阴虚内热、小便发黄、容易上火、体内湿气重的肾友。只吃纯瘦肉，去皮不吃肥油，清淡炖煮就行，补气血又不容易生湿生浊。

肾友吃肉记住 3 个原则

1.只吃纯瘦肉，肥肉、皮、筋膜一概不吃，油脂最容易生湿浊、加重肾负担；

2.控制分量，少吃多餐，顿顿大吃大喝再优质也伤肾，适量进补才是养肾；

3.做法必须清淡，不油炸、不烧烤、不卤制、不重盐重酱，越简单越护肾。

很多肾友都走进了一个极端：要么不敢吃肉把身体饿虚，要么乱吃肥肉加重肾病。其实只要避开发物肉、高脂肉、加工肉，选对上面这三种优质肉，清淡做法、控制好量，既能补气血、长力气、强体质，又不给肾脏添负担，稳稳护住肾功能。

如果你也有肾病相关的问题，可以把你的报告+具体情况（肌酐、尿蛋白数值），说在评论区，我来给大家免费的辩证分析。