大家好，我是肾病大夫黄晓晔，坐诊这么多年，一到三伏天，来门诊找我的肾友十有八九都有同一个难题：早上眼皮肿、下午腿按下去一个坑，夜里频繁起夜睡不踏实，复查肌酐还忽高忽低，整个人浑身发沉、乏力没精神。
很多人到处找贵的滋补品调理，反倒忽略了菜市场几块钱一斤的冬瓜。老话讲【一碗冬瓜顶半副药】，对咱们肾病成年人来说，三伏天吃它，真的是性价比最高的日常调养食材。
先从中医角度跟大伙说透冬瓜好在哪。冬瓜味甘淡、性微寒，专门走膀胱经，最大的特点就是【利水消肿，却不伤正气】。很多利尿药材吃久了容易耗气、让人体虚，冬瓜不一样，它温和渗湿，把身体里堆积的水湿、浊毒顺着小便排出去，不会透支肾气。
再结合咱们肾病朋友最难受的几个症状挨个讲：
第一常年反复浮肿。肾受损之后，水液代谢不动，多余水分堵在体内，眼皮、脚踝一按一个凹陷。冬瓜含水量高、钠含量极低，几乎不含蛋白，不会给肾脏增加过滤负担，还能促进排尿，慢慢消掉全身水肿，比乱吃利尿药温和太多。我不少轻症肾炎患者，坚持清淡喝冬瓜汤，晨起浮肿明显减轻。
第二肌酐总不稳定。三伏天湿热重，体内代谢废物排不出去，肌酐就容易往上浮动。冬瓜能帮助身体排出尿素这类代谢浊物，相当于给肾脏减负，减少毒素蓄积，长期合理吃，对稳住肌酐、延缓肾功能损伤有辅助作用。
第三夜里起夜频繁、夜尿多。很多肾友一到晚上频繁跑厕所，睡不好肾气更虚，恶性循环。白天适量吃冬瓜，把体内多余水湿提前代谢掉，夜里排尿次数自然变少，肾脏夜间也能好好休养。
而且冬瓜全身都是宝，好多人削皮直接丢，实在浪费！
冬瓜皮利水消肿的效果比瓜肉强一倍，炖汤一定要带皮切，清洗干净就行，别削皮丢掉。
在这里给大家分享一个我门诊常推荐给肾友的家常冬瓜汤做法，简单好操作：
带皮冬瓜300克左右，切厚块，清水下锅，放一两片生姜中和冬瓜的寒性，小火清炖20分钟，全程不放盐、不放味精，清淡喝汤吃瓜，脾胃虚寒、平时怕冷拉肚子的朋友，生姜可以多放两片，平衡凉性，避免吃完胃不舒服。
重点提醒，这几点所有肾友一定要记牢，别乱吃吃出问题
- 食疗只是辅助，不能替代正规吃药、复查肌酐高、蛋白尿严重的患者，该遵医嘱服药不能停，冬瓜只能日常调理，治不了肾病。
- 控制食用量，不可顿顿猛吃肾功能稳定的成年人，一周吃2-3次，单次不超 300克；
- 烹饪必须清淡，严禁红烧、油焖、搭配咸菜腊肉，盐一多，钠潴留水肿直接加重，冬瓜的好处全抵消了。
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三伏天湿气重，肾脏最容易受扰，不用追求名贵补品，家常冬瓜用好，就能帮咱们消水肿、稳肌酐、减少夜尿。对症、适量、清淡吃，坚持整个夏天，你会明显感觉到身体沉重、浮肿的情况缓解不少。
最后再叮嘱一句：肾病调养七分饮食三分药，食材用对，能少遭不少罪，但每个人肾功能分期、体质不一样，重度肾衰、透析人群，任何食疗都切勿盲目跟风，食用前务必咨询专业肾病大夫。
本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任