从事肾病50年主任提醒：这3个饮食习惯，悄悄拉高肌酐

很多肾友复查一看肌酐涨了，第一反应是药没吃对，却忽略了日常吃饭的问题。我做肾病诊疗五十多年，见过不少人，明明按时吃药，肌酐还是往上走，根源就踩进了饮食误区。

第一个坑，天天喝杂粮豆粥。不少人觉得粗粮健康、吃素养肾，顿顿红豆、绿豆、芸豆混着大米煮粥。但豆类和粗粮里面，植物蛋白、磷的含量不低。肾功能减退之后，肾脏排磷、代谢蛋白的能力变差，长期这么吃，肾脏负担持续加重，肌酐就会悄悄升高，并不是吃素就一定护肾。

第二个坑，总爱喝各种肉汤、炝锅汤。很多人觉得汤有营养，骨头汤、鸡汤、家常炝锅汤顿顿少不了。其实营养大多留在肉里，汤里面满满的都是嘌呤、盐和磷。经常喝汤，尿酸容易升高，持续刺激肾脏，加重损伤，对控制肌酐非常不利。

第三个坑，靠酱菜、腌菜、重盐凉拌菜下饭。有些肾友管住了肉，以为吃得清淡就安全，就经常配酱菜、咸菜。这类食物盐分高，还有不少添加剂，会加重肾脏的代谢压力。看着是素食，实则悄悄伤肾，肌酐很容易出现波动。

想要稳住肌酐，饮食不能走极端。不用什么都不敢吃，过度忌口容易营养不良；也不能盲目跟风进补、乱吃所谓的养肾食物。肾友吃饭核心就是适度、均衡，控制好蛋白、盐、磷的摄入，减轻肾脏负担，肌酐才更容易稳住。

【我是黄晓晔，需要调理肌酐高，尿蛋白多，三高并发肾炎的朋友，《点击此处填写自身情况！！！》，我来告诉你怎么做，帮助大家改善，而且肾病确实是我主攻和擅长的领域，再次感谢肾友们的支持和阅读！】

本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任