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君之新浪博客吐司面包

君之新浪博客吐司面包

君之新浪博客中有关面包的文章已经有很多了,今天再为大家介绍一种新的面包——吐司面包。

什么是吐司面包

吐司面包起源于英国,是一种以全麦粉为主的面包。吐司面包的特点是味道浓郁,口感绵软,富有弹性,且容易消化吸收。很多人认为吐司面包是健康的面包种类,因为它含有较多的纤维素和蛋白质,同时富含一些维生素和矿物质,对于保持身体健康有很大的帮助。

吐司面包的制作方法

制作吐司面包需要一些材料和步骤,以下是制作吐司面包的具体步骤:

材料:

全麦面粉500克

盐5克

酵母15克

温水250毫升

糖30克

面筋粉30克

黄油30克

步骤:

将全麦面粉、盐、糖、面筋粉混合,加入酵母和温水,搅拌均匀,揉成面团。

将揉好的面团放在面板上揉至柔软有弹性,并揉成长条状。

将揉好的面团放入烤盘中,刷上一层黄油。

放在温暖的地方静置1个小时,面团会慢慢发酵,变得松软蓬松。

将烤盘放进预热好的烤箱中,烤箱温度为180度,烤15-20分钟左右即可。

最后取出烘焙好的吐司面包,可以搭配各种不同的配料享用。

享用吐司面包的方式

吐司面包是一种非常适合搭配不同食材的面包。如果你是一个喜欢尝试新鲜口味的人,可以尝试以下几种方法:

搭配沙拉

将吐司面包切成小方块,翻炒至金黄色,再将其与新鲜沙拉搭配,淋上自制的沙拉酱或者意大利调味酱,会让整个菜品更加美味可口。

搭配水果

将吐司面包切成薄片,再将其与香甜的水果搭配,如草莓、葡萄、橙子等,可以使整个菜品口感更为丰富,营养丰富。

搭配酱汁

吐司面包也可以与各种不同口味的酱汁搭配,如美式烧烤酱、番茄酱等,可以切成小片沾着调味酱享用,非常美味。

总结

吐司面包是一种非常健康、美味的面包,其制作也非常简单,只需要几个材料和简单的步骤即可。我们可以根据自己的口味来搭配不同的食材,以获得更加美味、健康的享受。

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