黄豆的做法大全菜谱

黄豆的做法大全菜谱

黄豆是一种十分普遍的膳食植物，它可以用于制备各种美食。下面就为大家介绍一些黄豆的做法大全菜谱。

一、黄豆汤

黄豆汤是一道非常适合秋冬季节食用的美食，它可以提高身体免疫力。制作黄豆汤的方法非常简单，身体虚弱或者容易疲劳的人群可以常吃，可以起到明显的健脾开胃、益气补血的作用。

材料：

黄豆 200 克

红枣 10 克

干贝 5 克

生姜 5 片

清水适量

做法：

1.将黄豆洗净后用水浸泡 3 小时左右

2.将红枣、干贝、生姜准备好

3.将所有材料加入清水中，开中小火煮 1 个小时

4.放入适量盐调味即可

二、黄豆糊

黄豆糊是一道营养丰富、易消化吸收的健康食品，它的口感细腻软糯，适合各种年龄段的人群食用。

材料：

黄豆 100 克

水 适量

盐 适量

白糖 适量

做法：

1.将黄豆洗净后用水浸泡半天至软

2.将黄豆放入砂锅中加入水，开小火煮 2 小时

3.将煮熟的黄豆捞出，加入盐、白糖，用搅拌器搅成糊状即可

三、黄豆烤肉

黄豆烤肉是一道质地鲜嫩、色泽鲜艳的美食，它的制作材料丰富，口味独特，深受大家的喜爱。

材料：

黄豆 适量

猪肉 500 克

青椒 适量

洋葱 适量

生姜 适量

切片肉 适量

酱油 适量

五香粉 适量

料酒 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

做法：

1.将黄豆洗净后用水浸泡 3 小时左右

2.将猪肉切成小块，用五香粉、盐、白胡椒粉、酱油、料酒腌制半个小时

3.将黄豆、青椒、洋葱、生姜切成小块，用牙签分别串在猪肉上

4.将预热的烤箱中屉板铺上锡纸，将烤架放在上面

5.将串好的肉放到烤架上，放入烤箱中烤 15 分钟

6.翻过来后再烤 15 分钟

7.取出，撒上一点香菜就可以食用了

小结：

黄豆是一种营养丰富的食品，它可以应用于制作各种美食，黄豆汤能够提高身体免疫力，黄豆糊易消化吸收，黄豆烤肉是一道质地鲜嫩、色泽鲜艳的美食。大家可以根据自己的口味进行制作，在这里的菜谱仅供参考。