修元健康网1. 简单的炒面条做法
炒面条是家常菜中最简单的一种。将面条在开水中煮熟，炒锅中放入适量的油，加入蒜末、姜片等辅料，爆香后加入煮熟的面条，翻炒均匀，加入酱油、盐等调味料，再加入蔬菜或鸡蛋等配料，继续翻炒即可。
2. 手抓面的制作方法
手抓面是各地特色面食之一。首先准备面团，将面粉和水揉成均匀的面团，然后将面团揉成细长的条状，将其卷成手指粗细的细条，将细条拉长，然后将其裹成蝴蝶结状。将制作好的蝴蝶结放入锅中煮熟，熟后捞出，加入鸡汤、鸡肉丁、菠菜等配料即可。
3. 拉面的制作方法
拉面又称为刀削面，是我国流行的传统面食之一。首先准备面团，将面粉加水揉成平滑的面团。将面团放在案板上，用力擀开，然后做成梳齿状。接着将梳齿状的面条用手拉长，放入锅中煮熟，熟后加入牛肉、香菜等配料即可。
4. 韭菜盒子的制作方法
韭菜盒子是一道美食，主要有韭菜和面粉制成。将面粉加水调成面团，将面团擀开，将韭菜末或肉馅放入面皮中间，将面皮合上，用手将韭菜盒子的边缘捏紧，使其成为一个半圆形，然后将韭菜盒子放入油锅中炸脆即可。
5. 红烧牛肉面的制作方法
红烧牛肉面是一道营养丰富的菜肴，口感独特。将牛肉切成薄片，静置一段时间后用开水汆烫一下，再放入油锅中炒制，加入适量的生姜、葱姜和酱油、盐等调味品和适量的清水，炖煮至牛肉变软。再将煮熟的面条与炖好的牛肉汤一同盛入碗中即可。
6. 枸杞鸡丁面的制作方法
将鸡脯肉切成鸡丁，加少量盐腌制片刻。然后将鸡丁、洋葱丝、胡萝卜丝、香菇等配料一同放入油锅中煎炒。接着放入适量的枸杞和鸡精等调料，继续煎炒均匀。最后将煮好的面条与炒好的鸡丁一起倒入碗中，上面可以撒上一些切碎的青菜和香菜即可。
7. 油炸面饼的制作方法
油炸面饼是一种口感独特的糕点。将面粉与水混合成适量的面糊，放入热油中炸至金黄色，然后捞出控油。拌入蛋液，加入盐、胡椒等调料，搅拌均匀。铺在烤盘上，加入适量的鸡蛋丝、虾、火腿等配料，待烤盘放入烤箱中烤熟即可。
8. 清炒西红柿鸡蛋面的制作方法
将西红柿烫一下，去皮后切成小块。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入盐、胡椒等调料后搅拌均匀。将煮熟的面条均匀散开，再将葱花、姜末、蒜末等配料爆香，加入西红柿块炒制，加入鸡蛋，不停地翻炒，待鸡蛋八成熟时加入面条，继续翻炒至面条热透即可。
9. 土豆烧牛肉面的制作方法
将土豆切成均匀的小块，煮至半熟状。然后将牛肉切成小片，加入适量的盐和胡椒粉腌制一下，静置片刻。将葱姜蒜爆香，加入牛肉片煎炒，加入土豆块翻炒均匀，加入适量的水，烧开后煮5分钟，加入面条煮至面条熟软即可。
10. 早餐蛋饼面的制作方法
将面粉加入少量的水揉成面团，揉成长条状，切成小段，用手压成饼状。将葱姜蒜末放入锅中爆香，加入鸡蛋液煎炒。锅中再加入一点油，将压好的面饼放入锅中煎制至两面金黄色，夹入煎蛋和韭菜末即可。