修元健康网黑虎虾怎么做好吃
黑虎虾是一种色泽鲜艳、肉质鲜美的海鲜，它的营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康有很好的补益作用。那么，如何将黑虎虾烹饪得又鲜又美味呢？下面就来介绍几种好吃的黑虎虾做法。
清蒸黑虎虾
清蒸是最能体现黑虎虾本身鲜嫩味的方式之一。首先，将黑虎虾清洗干净，沥干水份；其次，将姜丝、葱丝、蒜片抖到盘底，放入蒸锅蒸6分钟至8分钟，根据大小适当调整时间；最后，将蒸锅内的水倒掉，将汁浇在虾身上即可。
红烧黑虎虾
红烧黑虎虾是一种比较特别的做法，将新鲜的黑虎虾洗净，掐去虾脚环，然后用热水焯一下，沥干水分备用。然后在热锅中倒油热后，放入葱姜蒜炒香，放入虾子翻炒，直到虾变色，加入适量酱油、料酒翻炒均匀，最后再倒入适量的水，烧开后改为中小火炖煮8分钟左右，将汤汁收浓即可。
椒盐黑虎虾
椒盐黑虎虾是一种西式风味的做法，虾子去头，剖开背壳去泥肠，淋些花雕酒和盐搅拌后浸泡15分钟左右，把泡好的虾子沥干水分，放在面粉中裹上一层面粉，锅中注油烧至四五成热，放下虾子，炸至虾壳微微变红，即可捞出沥掉油分。在热锅中把椒盐、洋葱一起煸炒出香味，最后放入炸好的虾子翻炒片刻即可。
总结
经过上述三种烹饪方式的介绍，想必各位网友已经对黑虎虾怎么做好吃有了一定的了解。不管是清蒸、红烧还是椒盐，都可以让黑虎虾的美味和营养充分凸显出来。在尝试烹制的时候，还可以根据个人的口味进行增减调整，让黑虎虾更加合乎自己的口味，十分美味，欢迎大家来试试。