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龙虾的做法大全家常做法

龙虾的做法大全家常做法

龙虾是餐桌上的美味佳肴,口感鲜美,富含营养。下面给大家介绍一些龙虾的家常做法。

清蒸龙虾

材料:

龙虾一只、葱姜、料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精。

做法:

1、将龙虾洗净,去掉肠泥,切成段。

2、锅内加适量清水,放入葱姜、料酒,大火烧开后放入龙虾蒸10分钟。

3、调味:将蚝油、生抽、盐、鸡精加入碗中,混合均匀后蒸3分钟。

4、热油浇在龙虾上即可。

炸龙虾球

材料:

龙虾一只、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、面包糠、鸡蛋。

做法:

1、将龙虾洗净,去掉肠泥,切成小块备用。

2、将龙虾块加入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

3、将淀粉和鸡蛋打散,分别放入两个碗中。

4、将龙虾块沾上淀粉,再沾上鸡蛋液,最后裹上面包糠。

5、热油炸至金黄色即可。

葱爆龙虾

材料:

龙虾一只、葱、姜、蒜、生抽、料酒、鸡精、盐。

做法:

1、将龙虾洗净,去掉肠泥,切成段。

2、葱、姜、蒜切末备用。

3、热锅凉油,将葱姜蒜爆香后放入龙虾,翻炒10秒钟。

4、加入料酒、生抽、盐、鸡精,翻炒均匀即可。

以上就是龙虾的做法大全家常做法,大家可以根据自己的口味选择喜欢的方式制作。

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